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Avaliação da qualidade da carne de bovinos de diferentes grupos genéticos - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i1.2139

Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade de carne de bovinos submetidos ao sistema superprecoce. Foram utilizados 90 bovinos inteiros jovens provenientes do cruzamento de touros das raças Aberdeen Angus, Canchim e Simental com fêmeas Nelores em ...
Daniela Cristina Morales, Luis Artur Loyola Chardulo, Antonio Carlos Silveira, Henrique Nunes de Oliveira, Mário De Beni Arrigoni, Cyntia Ludovico Martins, Rafael da Costa Cervieri   +6 more
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Identificação de SNPs em parte do gene de um fator de diferenciação celular localizado no BTA14. [PDF]

, 2016
Um fator de diferenciação celular localizado no BTA14 foi relacionado com adipogênese. O objetivo desse trabalho foi identificar SNPs no gene desse fator para subseqüente associação com espessura de gordura subcutânea em bovinos da raça Canchim.
ALENCAR, M. M. de, MEIRELLES, S. L., OLIVEIRA, H. N., REGITANO, L. C. de A., VENERONI, G. B.   +4 more
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Associação de SNPs com características de carcaça em uma população da raça Canchim. [PDF]

, 2020
Resumo: Foram genotipados 400 animais Canchim que apresentavam fenótipos para área de olho de lombo (AOL) e espessura de gordura subcutânea (EGS). Após o controle de qualidade, foi realizado análise de associação dos SNPs com AOL e EGS por meio da ...
HIGA, R. H., LIMA, A. O. de, MOKRY, F. B., REGITANO, L. C. de A., TORRES JUNIOR, R. A. de A., URBINATI, I.   +5 more
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Effect of diet and genotype on carcass characteristics of feedlot hair sheep Efeito de dietas e genótipos sobre as características de carcaça de cordeiros deslanados em confinamento

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
Itwas evaluated qualitative characteristics of confined hair sheep submitted to diets with two energy levels. Eighteen lambs from each genotype were used: Morada Nova, Santa Inez and Dorpper x Santa Inez crossbreds.
Roberto Germano Costa, José Teodorico de Araújo Filho, Wandrick Hauss de Sousa, Severino Gonzaga Neto, Marta Suely Madruga, Angelina Bossi Fraga   +5 more
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A espessura de gordura subcutânea independe do genótipo de leptina em bovinos da raça Canchim criados a pasto. [PDF]

, 2011
A criação de bovinos da raça Canchim para a produção de carne tem crescido no Brasil, porém, a carcaça de animais desta raça não apresenta boa cobertura de gordura, fator importante para a palatabilidade e para a conservação da carne após o abate.
ALENCAR, M. M. de, MEIRELLES, S. L., OLIVEIRA, H. N., REGITANO, L. C. de A., SANTIAGO, A. C., VENERONI, G. B.   +5 more
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Predição do peso de carcaça, espessura de gordura subcutânea e perda de peso corporal durante o transporte de bovinos de corte

, 2023
Silva Flávia Adriane de Sales, Benedeti Pedro Del Bianco, Silva Breno de Castro, Assis Gutierrez José de Freitas, Assis Débora Evelyn de Freitas, Fonseca Victor Graciliano Luccas da, Andrade Dhones Rodrigues de, Valadares Filho Sebastião de Campos, Chizzotti Mario Luiz   +8 more
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Avaliação de equações na predição de peso de carcaça e espessura de gordura subcutânea em bovinos [PDF]

, 2023
Luis Antonio Anacleto Brasileiro
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Medidas comparativas do padrão morfométrico e perfil energético de éguas Crioulas no terço final da gestação, com diferentes escores corporais

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015
O objetivo deste estudo é comparar e descrever medidas morfométricas e perfil energético de éguas da raça Crioula no terço final da gestação. Foram utilizadas vinte éguas gestantes, divididas em 2 grupos conforme o escore corporal (BCS); o GrN (n=10 ...
M.O. Marchiori, S. Kasinger, K.R. Silva, L.S. Souza, L.A. Amaral, C.E.W. Nogueira, V.F.B. Roll   +6 more
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Estimativa do peso e do rendimento de carcaça de tourinhos Brangus e Nelore, por medidas de ultra-sonografia

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
O objetivo deste trabalho foi obter equações para estimar o peso de carcaça quente (PCQ) e o rendimento de carcaça (RC) a partir de medidas de ultra-som (US) de 48 machos inteiros, das raças Brangus e Nelore, confinados com dietas com 20, 40, 60 ou 80 ...
Saulo da Luz e Silva, Paulo Roberto Leme, Soraia Marques Putrino, Luciane Silva Martello, César Gonçalves de Lima, Dante Pazzanese Duarte Lanna   +5 more
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Modelos de predição para peso e rendimento de cortes cárneos através de medidas no animal vivo. [PDF]

, 2011
Os objetivos deste trabalho foram desenvolver equações de predição com a finalidade de estimar o peso e o rendimento de cortes do traseiro de novilhos Braford através de medidas por ultrassom ?in vivo?
CARDOSO, F. F., CARDOSO, L. L., COBUCI, J., DAMBROS, M. C., DEVINCENZI, T., TAROUCO, J. U.   +5 more
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