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CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA E DA CARNE DE VACAS DE DESCARTE ABATIDAS COM DISTINTOS PESOS E GRAU DE ACABAMENTO – ABORDAGEM META-ANALÍTICA

Ciência Animal Brasileira, 2015
Objetivou-se, por meio de meta-análise, avaliar as características da carcaça e da carne de vacas de descarteabatidas com diferentes pesos e grau de acabamento.
Leonel Da Silva Rodrigues, Amanda Farias De Moura, Rangel Fernandes Pacheco, Perla Cordeiro De Paula, Ivan Luiz Brondani, Dari Celestino Alves Filho   +5 more
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Correlações entre características de carcaça avaliadas por ultra-som e pós-abate em novilhos Nelore, alimentados com altas proporções de concentrado

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003
O objetivo deste trabalho foi estimar correlações entre medidas in vivo obtidas por ultra-som (US) e algumas características de carcaça. Foram utilizados 22 novilhos Nelore, com peso e idade médios de 279 kg e 24 meses, confinados por 98 dias e ...
Silva Saulo da Luz e, Leme Paulo Roberto, Pereira Angélica Simone Cravo, Putrino Soraia Marques   +3 more
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Ultrasonography as an instrument to evaluate lymphedema secondary to breast cancer: systematic review. [PDF]

J Vasc Bras, 2023
de Rezende LF, Piloni JPM, Kempa VL, Silva JFR, Vilas Boas VF, Carvalho RL, Marx ÂG.   +6 more
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Características quantitativas da carcaça e físico-químicas da carne de cordeiros Santa Inês abatidos com três espessuras de gordura subcutânea [PDF]

, 2014
This study aimed to evaluate the quantitative carcass traits and physicochemical meat of Santa Inês lambs slaughtered at 2.0; 3.0 and 4.0 mm of backfat thickness, assessed by ultrasound in Longissimus dorsi.Twenty-four lambs, male, unneutered, with ...
Andrade, Ana Carla Santana
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Comparação entre medidas ultra-sônicas e da carcaça na predição da composição corporal em bovinos: estimativas do peso e da porcentagem dos cortes comerciais do traseiro Comparison between ultrasonic and carcass measures in body composition prediction in cattle: prediction of weight and percentage hind-quarter retail products

Revista Brasileira de Zootecnia, 2007
Foram utilizados 102 animais para desenvolver equações de predição a fim de estimar a composição do corte traseiro da carcaça bovina a partir de medidas ultra-sônicas obtidas no animal vivo e comparar estas equações às desenvolvidas a partir de medidas ...
Jaime Urdapilleta Tarouco, José Fernando Piva Lobato, Adriana Kroef Tarouco, Glauco Ivanhoé dos Santos Massia   +3 more
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Teste de associação de um SNP do gene IGFBP3 com espessura de gordura subcutânea, área de olho de lombo e peso aos 18 meses em bovinos da raça Canchim.

, 2016
A raça Canchim tem possui pouca gordura de cobertura o que limita o valor da carcaça produzida. O cromossomo 4 já foi associado com deposição de gordura em bovinos.
TIZIOTO, P. C., VENERONI, G. B., MEIRELLES, S. L., IBELLI, A. M. G., ALENCAR, M. M. de, MELLO, S. S., OLIVEIRA, H. N., REGITANO, L. C. de A.   +7 more
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Curvas de distribuição dos valores de dobras cutâneas de escolares de 7-10 anos de Florianópolis, SC: um estudo usando o método LMS [PDF]

, 2007
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Introdução: a medida da espessura da dobra cutânea é um método acessível para avaliação da composição corporal.
Frainer, Deivis Elton Schlickmann
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Desempenho e características da carcaça de novilhos submetidos à suplementação na seca

, 2014
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de duas estratégias de suplementação no período seco sobre o desempenho e características da carcaça de novilhos terminados em capim-marandu.
Andrighetto, Cristiana [UNESP], Polli, Daniel [UNESP], Cardassi,Marianna Rosa, Polli,Daniel, Andrighetto,Cristiana, Domingues,Miguel Sales, da Fonseca, Ricardo [UNESP], Lupatini,Gelci Carlos, Fonseca,Ricardo da, Cardassi, Marianna Rosa [UNESP], Lupatini, Gelci Carlos [UNESP], dos Santos, Juliana Aparecida Alves [UNESP], Araújo,Laura Costa Alves de, Santos,Juliana Aparecida Alves dos, Domingues, Miguel Sales [UNESP], de Araújo, Laura Costa Alves [UNESP], Medeiros, Saulo Flaviano [UNESP], Medeiros,Saulo Flaviano   +17 more
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Efeito de raça e heterose para características de carcaça de novilhos da primeira geração de cruzamento entre Charolês e Nelore

Revista Brasileira de Zootecnia, 2001
Foram estudadas as características de carcaça de novilhos gerados por dois sistemas de acasalamento: puros (P) e cruzados F1. O sistema de acasalamento P foi constituído por animais das raças Charolês (C) e Nelore (N) e o F1, por animais 1/2 C + 1/2 N e ...
Fabiano Nunes Vaz, João Restle
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CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE NOVILHOS DESMAMADOS AOS 91 OU 160 DIAS TERMINADOS EM PASTAGEM E ABATIDOS AOS dezesseis meses COM DIFERENTES PESOS

Ciência Animal Brasileira, 2011
Avaliaram-se neste estudo as características quantitativas da carcaça de 68 novilhos Braford desmamados em duas idades: desmame precoce (DP), com média de 91 dias de idade; e desmame convencional (DC), média de 160 dias de idade.
Ricardo Zambarda Vaz, Jose Fernando Piva Lobato, Fabiano Nunes Vaz, João Restle, Leonir Luiz Pascoal   +4 more
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