Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e EmagrecimentoObjetivo: Nos últimos anos, a simulação gastrointestinal in vitro tem se destacado como um método essencial para compreender a interação dos alimentos no trato gastrointestinal.
Rafaela Vitória Utteich +4 more
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Estudo da atividade enzimática de Lacase imobilizada quitosana [PDF]
, 2003 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Este trabalho teve como principal objetivo caracterização da enzima Lacase.
CRUZ JÚNIOR, Américo
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STABILITY OF ENRICHED BUTTERS WITH PEPPER AND PUMPKIN CAROTENOIDS
Revista INGI, 2019 Antioxidantes naturais podem ser considerados promissores para estabilização oxidativa da manteiga, especialmente os carotenoides, pigmentos naturais, caracterizados pela coloração (amarelo, vermelho e laranja) e potencial antioxidante.
Natália Reis Soares +5 more
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Correlation between nutritional assessment and oxidative stress in candidates for liver transplant. [PDF]
Einstein (Sao Paulo), 2020 Viana ACC +7 more
europepmc +1 more source
Estabilidade de linguiça frescal elaborada com carne de caprinos de descarte sem adição de gordura sob armazenamento refrigerado. [PDF]
, 2019 Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar a viabilidade de produção de linguiça frescal elaborada com carne caprina de animais de descarte, sem adição de gordura suína na formulação, e determinar a estabilidade química e microbiológica deste produto ...
ALMEIDA, H. C. G. de +3 more
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Tribocorrosive behavior of odontological Ni-Cr/Porcelain and Ni-Cr/Ti/Porcelain metal-ceramic systems [PDF]
, 2012 Partial fixed prosthodontic restoration is used to rehabilitate both the form and function of partial or total compromised teeth and must remain permanently joined to the remaining teeth.
Araújo, A. M. A. +6 more
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Síntese de grafeno para ser utilizado com suporte em catalisadores para as reações em células a combustível [PDF]
, 2016 Anais do V Encontro de Iniciação Científica e I Encontro Anual de Iniciação ao Desenvolvimento Tecnológico e Inovação – EICTI 2016 - 05 e 07 de outubro de 2016 – Sessão Ciências Exatas e da TerraA energia em seu conceito define-se como “o ato de um ...
Salgado, José Ricardo Cezar +1 more
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Análise da durabilidade e estabilidade dos princípios ativos presentes em substratos com propriedades de repelência a mosquitos [PDF]
, 2016 Comunicação em painel P30 no IV Encontro em Técnicas de Caracterização e Análise Química, Braga, Portugal, 17 Junho 2016.O presente trabalho teve como objetivo o estudo da estabilidade do produto Si Repel Mosquito, produzido pela Smart Inovation, em ...
Costa, Susana P. G. +2 more
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Colloquium Agrariae, 2014 O objetivo deste trabalho foi identificar através de análises fisiológicas e bioquímicas as alterações em plantas de artemísia sob estresse salino. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e a imposição do estresse se deu através da irrigação com
Eliane Batista Viudes +1 more
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Estudo dos efeitos da radiação ultravioleta nas propriedades termogravimétricas de amido de mandioca oxidado por hipoclorito de sódio. [PDF]
, 2015 Resumo
HORNUNG, P. S. +2 more
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