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Análise comparativa dos espectros de ¹H RMN de óleos comestíveis oxidados. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/CNPDIA-2009-09/11889/1/CT92_2008 ...
ASSIS, O. B. G. de   +3 more
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Qualidade da matéria orgânica de argissolo acinzentado decorrente da aplicação de compostos orgânicos. [PDF]

open access: yes, 2019
As substâncias húmicas podem ser separadas nas frações ácidos fúlvicos (CAF), ácidos húmicos (CAH) e humina (CH). Diversas relações entre as frações húmicas têm sido utilizadas no estudo da matéria orgânica, sendo a razão CAH/CAF um indicador da ...
CUNHA, T. J. F.   +5 more
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Materiais e energia, conversão termoquímica de combustíveis [PDF]

open access: yes, 2008
Os combustíveis fósseis são responsáveis pelo fornecimento de três quartos da energia consumida no mundo. Importantes desenvolvimentos têm sido e continuam a ser feitos na área da conversão termoquímica de combustíveis visando a produção e fornecimento ...
Cabrita, Isabel   +2 more
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Avaliação da oxidação lipídica e composição físico-química de suplementos de ômega-3 em simulação gastrointestinal in vitro

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
Objetivo: Nos últimos anos, a simulação gastrointestinal in vitro tem se destacado como um método essencial para compreender a interação dos alimentos no trato gastrointestinal.
Rafaela Vitória Utteich   +4 more
doaj  

Oxidação electroquímica de compostos lipídicos como precursora do tratamento anaeróbio [PDF]

open access: yes, 2003
A digestão anaeróbia é um processo de tratamento de efluentes e simultaneamente uma fonte de energia, através da produção de biogás. A presença de compostos lipídicos nos efluentes não só causa problemas de inibição dos microorganismos como pode levar ...
Alves, M. M.   +5 more
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STABILITY OF ENRICHED BUTTERS WITH PEPPER AND PUMPKIN CAROTENOIDS

open access: yesRevista INGI, 2019
Antioxidantes naturais podem ser considerados promissores para estabilização oxidativa da manteiga, especialmente os carotenoides, pigmentos naturais, caracterizados pela coloração (amarelo, vermelho e laranja) e potencial antioxidante.
Natália Reis Soares   +5 more
doaj  

Correlation between nutritional assessment and oxidative stress in candidates for liver transplant. [PDF]

open access: yesEinstein (Sao Paulo), 2020
Viana ACC   +7 more
europepmc   +1 more source

cálculo teórico dos produtos de reação entre dimetil-sulfóxido e radicais oh na atmosfera [PDF]

open access: yes, 2004
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.As principais fontes de emissão natural de enxofre para o meio ambiente são as erupções vulcânicas e a degradação da matéria orgânica ...
BONA, Jaqueline Ceolin de
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Análise da durabilidade e estabilidade dos princípios ativos presentes em substratos com propriedades de repelência a mosquitos [PDF]

open access: yes, 2016
Comunicação em painel P30 no IV Encontro em Técnicas de Caracterização e Análise Química, Braga, Portugal, 17 Junho 2016.O presente trabalho teve como objetivo o estudo da estabilidade do produto Si Repel Mosquito, produzido pela Smart Inovation, em ...
Costa, Susana P. G.   +2 more
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Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo farelo de coco tratado ou não com antioxidante. [PDF]

open access: yes, 2017
Este experimento foi conduzido para avaliar a estabilidade oxidativa do farelo de coco (FC) tratado ou não com butil-hidroxitolueno (BHT) e armazenado por 35 dias e estudar o efeito de rações contendo esse ingrediente sobre o desempenho e a qualidade do ...
BEZERRA, R. M.   +5 more
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