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Disponibilidad e interpretación del etiquetado de productos lácteos en Montevideo – Uruguay: estudio transversal sobre Declaraciones de Propiedades Nutricionales referidas a energía y grasas totales

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias   +1 more
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Factores intervinientes del uso del etiquetado y su relación con la intención de compra

open access: yesLATAM Revista Latinoamericana de Ciencias Sociales y Humanidades
Frente al creciente problema de sobrepeso y obesidad en México, y su vinculación con el consumo de alimentos ultra procesados, emerge la necesidad de explorar herramientas que promuevan decisiones de consumo saludables.
Ana Lucia Segura Fuentes   +1 more
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Decisiones tecnológicas: etiquetado de productos

open access: yesObservatorio del Desarrollo. Investigación, Reflexión y Análisis, 2014
Las nanotecnologías plantean una incertidumbre acerca de los beneficios y riesgos para la salud humana y el medio ambiente. Este ensayo tiene el objetivo de reflexionar sobre la importancia de las normas técnicas en las nanotecnologías. El foco de atención se ubica en la reciente publicación de las especificaciones de etiquetado de productos que ...
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Detección de tetraciclinas en nueve lotes de alimentos para cerdos, tilapias y pollos producidos en Costa Rica: Incumplimiento de normativas y disconformidades con el etiquetado oficial de garantía

open access: yesAgronomía Costarricense, 2010
Sobre criterios de riesgos ambientales y sanitarios asociados al uso de antibióticos en la producción animal, se utilizó un método microbiológico y un método analítico por HPLC para cuantificar tetraciclinas y determinar su identidad, respectivamente, en
Karla Gutiérrez   +5 more
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Uso y comprensión del etiquetado nutricional en personas mayores mexicanas: un estudio secundario de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT 2021)

open access: yesGaceta Médica de México
Background: Front package warning labeling (FWL) was implemented in Mexico in 2020 as part of a strategy to raise food-related knowledge. However, limited media coverage, a lack of awareness among health professionals, and the usage of technical ...
Olaf Montes de Oca-Juárez   +3 more
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Los usuarios ante los alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado

open access: yesRevista de Saúde Pública, 2014
OBJETIVO : Analizar la opinión que los usuarios tienen sobre alimentos genéticamente modificados y su información en el etiquetado. MÉTODOS : Realizada revisión sistemática de la literatura científica sobre los alimentos transgénicos y el etiquetado ...
Miren Itxaso Sebastian-Ponce   +2 more
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Indicadores de biodiversidad en colecciones científicas: diagnosis de la colección Cicadellidae (Insecta: Hemiptera) del Museo de La Plata, Argentina

open access: yesCaldasia, 2017
Se caracterizó la diversidad de la colección de Hemiptera Cicadellidae del Museo de La Plata utilizando los siguientes indicadores: 1) Identificación taxonómica, grado de resolución taxonómica de la colección, 2) Representatividad taxonómica y geográfica
Susana Liria Paradell   +1 more
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Revisión de la publicación de la información obligatoria en detergentes del Distrito Sanitario Jaén Sur

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2015
El Reglamento (CE) nº 648/2004 sobre detergentes y, de forma complementaria en España, el Real Decreto 770/1999, que aprueba su reglamentación técnico-sanitaria, establecen obligaciones específicas en cuanto al etiquetado, lista de ingredientes y hoja ...
María del Carmen Casañas Carrillo   +5 more
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Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Meza-Hernández M   +3 more
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El etiquetado en entomologfa

open access: yes, 1985
Les différents aspects qui interviennent dans le proces d'élaboration des étiquettes pour les exemplaires des collections entomologiques ont été révisés afin d'obtenir une régularité dans I'information que ceuxci doivent contenir. Les différents systemes de production d'etiquettes sont évalués en relation avec la consommation de temps, durée, cout, et ...
Montes, C.   +2 more
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