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Conocimientos, actitudes y prácticas en relación al etiquetado nutricional. Un estudio de revisión
El alarmante crecimiento de la tasa de enfermedades crónicas no transmisibles alrededor del mundo, varios países han adoptado medidas destinadas a reducir dicha tasa a través de estrategias como el implemento de un etiquetado obligatorio en los productos
Jéssica Guevara, Carmen Viteri
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El Reglamento (CE) nº 648/2004 sobre detergentes y, de forma complementaria en España, el Real Decreto 770/1999, que aprueba su reglamentación técnico-sanitaria, establecen obligaciones específicas en cuanto al etiquetado, lista de ingredientes y hoja ...
María del Carmen Casañas Carrillo +5 more
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Generación de objetos de aprendizaje empleando un enfoque asistido.
El etiquetado de un Objeto de Aprendizaje generalmente es una actividad extenuante y propensa a errores,lo cual afecta directamente la reutilización e interoperabilidad del recurso. En este trabajo se describe unmodelo que genera Objetos de Aprendizaje a
Victor Hugo Menéndez Domínguez +3 more
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La investigación examina los retos que plantea el etiquetado del discurso repetido en el Vocabolario italiano e spagnolo de Franciosini (1620) según el estándar TEI Lex0 empleado en el proyecto TELEI (Tesoro Lexicográfico Español-Italiano).
Francesca Dalle Pezze, Elisa Sartor
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Implicaciones jurídicas de los alimentos transgénicos en Colombia
Las implicaciones juridicas de los alimentos transgénicos en Colombia demuestra que es necesario que se establezca un marco legal de Bioseguridad sólido.
Mario Ernesto García Martínez +1 more
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Nutritional information on the labels of processed and ultra-processed foods and beverages marketed in a supermarket chain in Lima in 2022. [PDF]
Meza-Hernández M +3 more
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Un paciente etiquetado de difícil [PDF]
Andrades García, Francisco +2 more
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Etiquetado de alimentos en Ecuador [PDF]
Fornasini, Marco +3 more
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Introducción: El tratamiento de las alergias alimentarias, que afectan un 10% de población mundial, es la dieta de exclusión. La manera de informar sobre la presencia intencional de alérgenos en los etiquetados está más consensuada, pero la estrategia para advertir sobre el riesgo (etiquetado de precaución) varía mucho de un país a otro, lo que resulta
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