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Extraction, microencapsulation, and application of anthocyanins from juçara palm fruit (Euterpe edulis Mart.): enhancement of natural pigment. [PDF]

J Food Sci Technol, 2023
da Silva Crozatti TT, Mangolim CS, Larentis PV, de Mello JCP, Matioli G.   +4 more
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Avaliação da Composição Centesimal, Mineral e Teor de Antocianinas da Polpa de Juçaí (Euterpe edulis Martius)

Revista Eletrônica Teccen, 2015
A polpa de juçaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe edulis Martius) encontrada nas áreas da Mata Atlântica e a polpa de açaí, fruto da palmeira juçara (Euterpe oleracea Martius) cultivado na Floresta Amazônica, foram caracterizadas obtendo assim sua ...
Leilson de Oliveira Ribeiro, Marisa Fernandes Mendes, Cristiane de Souza Siqueira Pereira   +2 more
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Composição florística e estrutura do componente arbóreo de um trecho de Mata Atlântica na Estação Ecológica Estadual do Paraíso, Cachoeiras de Macacu, Rio de Janeiro, Brasil

Rodriguésia
RESUMO O trabalho apresenta os resultados do levantamento fitossociológico do componente arbóreo (DAP ≥ 5 cm) de um trecho de Mata Atlântica de encosta, na Estação Ecológica Estadual do Paraíso, Cachoeiras de Macacu, RJ.
Bruno Coutinho Kurtz, Dorothy Sue Dunn de Araujo   +1 more
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Kinetic Profile of Urine Metabolites after Acute Intake of a Phenolic Compounds-Rich Juice of Juçara (Euterpe edulis Mart.) and Antioxidant Capacity in Serum and Erythrocytes: A Human Study. [PDF]

Int J Mol Sci, 2023
Cardoso AL, Teixeira LL, Hassimotto NMA, Baptista SL, Copetti CLK, Rieger DK, Vieira FGK, Micke GA, Vitali L, Assis MAA, Schulz M, Fett R, Silva ELD, Pietro PFD.   +13 more
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Correction to: Patterns of genetic diversity and structure of a threatened palm species (Euterpe edulis Arecaceae) from the Brazilian Atlantic Forest. [PDF]

Heredity (Edinb), 2022
Pereira AG, da Silva Ferreira MF, da Silveira TC, Soler-Guilhen JH, Canal GB, Alves LB, de Almeida FAN, Gaiotto FA, Ferreira A.   +8 more
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PRÉ-EMBEBIÇÃO NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE PALMITO JUÇARA (Euterpe edulis Mart.)

, 2020
Thiago Souza Campos, CHIODA LARISSA BENETASSO, FERRAZ MARCOS VIEIRA, BARTOLOMEU EDUARDO ANTÔNIO, PIVETTA KATHIA FERNANDES LOPES   +4 more
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Patterns of genetic diversity and structure of a threatened palm species (Euterpe edulis Arecaceae) from the Brazilian Atlantic Forest. [PDF]

Heredity (Edinb), 2022
Pereira AG, da Silva Ferreira MF, da Silveira TC, Soler-Guilhen JH, Canal GB, Alves LB, de Almeida FAN, Gaiotto FA, Ferreira A.   +8 more
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POLPAÇÃO KRAFT DO ESTIPE DE Euterpe edulis Martius (PALMITEIRO)

Floresta e Ambiente
RESUMO A presente pesquisa foi desenvolvida com o objetivo de avaliar o potencial do estipe de Euterpe edulis Martius, material vegetal desprezado por ocasião da colheita do palmito, como matéria-prima fibrosa alternativa para a produção de polpa ...
AZARIAS MACHADO DE ANDRADE, WILSON HIGA NUNES, HEBER DOS SANTOS ABREU, EVANDRO LIMA DE SOUSA   +3 more
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Towards chemical characterization and possible applications of juçara fruit: an approach to remove Euterpe edulis Martius from the extinction list. [PDF]

J Food Sci Technol, 2023
Cunha de Souza Pereira D, Dos Santos Gomes F, Valeriano Tonon R, Beres C, Maria Corrêa Cabral L.   +4 more
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Genetic Structure, Mating System, and Long-Distance Gene Flow in Heart of Palm (Euterpe edulis Mart.) [PDF]

, 2003
Fernanda Amato Gaiotto
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