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Caracterización físico-química y sensorial de dos variedades de arroz (Oryza sativa) durante el proceso de añejado en silo

Agronomía Mesoamericana, 2022
Introducción. El arroz en granza una vez cosechado, se almacena en silos con aireación para control de temperatura, esto se conoce como añejado del arroz.
Adriana Araya-Morice, Ana Laura Mora-Norori, Elba Cubero-Castillo, Alvaro Azofeifa, Yorleny Araya-Quesada   +4 more
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Efectos de la estimulación sensorial en la conducta adaptativa del alumnado con TEA: un estudio de caso

Revista Psicologia, Diversidade e Saúde, 2019
INTRODUCCIÓN: Las personas con trastorno del espectro autista (TEA) presentan habitualmente dificultades para procesar e integrar la estimulación sensorial de su entorno.
Irene Gómez-Marí, Raúl Tárraga-Mínguez   +1 more
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Evaluación sensorial de quesos españoles y portugueses [PDF]

, 2007
Con el objetivo de evaluar sensorialmente algunos quesos portugueses y españoles, se realizaron dos evaluaciones distintas: una degustación realizada de forma rápida e informal de 9 quesos diferentes (4 españoles y 5 portugueses), y una evaluación ...
Molina, A., Moreno Rojas, Rafael, Pacheco Ribeiro, G., Romero Falcón, Francisco, Santos, Rute G., Valera Córdoba, María Mercedes   +5 more
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A review of high nature value farming systems in Europe: Biodiversity, ecosystem services, drivers, innovations and future prospects

People and Nature, EarlyView.
Abstract Farming systems of high natural and cultural value represent approximately 30% of farmlands in the European Union and are associated with a high species and habitat diversity and/or the presence of species of European conservation concern. This study aims to synthesize the existing knowledge on the assessment of biodiversity and ecosystem ...
Elsa Varela, Marion Jay, Lukas Flinzberger, Chaima Mobarak, Tobias Plieninger   +4 more
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La evaluación educativa vista desde el racionalismo y el empirismo

Acción y Reflexión Educativa
El presente ensayo examina la influencia del racionalismo y el empirismo en la adquisición del conocimiento y la evaluación educativa, utilizando una revisión documental con énfasis en René Descartes y John Locke. Organizado en cuatro partes, se destaca
Heidy Yojana González Pardo , Diana María Bastidas Arandia , Yeny Liliana Gamba Mateus   +2 more
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Relación entre el procesamiento sensorial y la severidad de la sintomatología en una muestra de niños con

INFAD, 2014
Los nuevos criterios diagnósticos del DSM-5 incluyen las alteraciones en la percepción sensorial como un nuevo criterio diagnóstico a considerar en la población TEA.
Pilar Sanz Cervera, Mª Inmaculada Fernández Andrés, Gemma Pastor Cerezuela, Irene Puchol Fraile, Eva Herráiz Llongo   +4 more
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Sensory data analysis crushed tomatoes with fuzzy logic and multivariate techniques [PDF]

, 2018
El conjunto de las técnicas de recolección y análisis de datos, generados en la evaluación sensorial, constituye una rama de la estadística llamada sensometría.
Césari, Matilde Inés, Gámbaro, Adriana, Ventrera, Nancy   +2 more
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Influencia del aceite esencial de orégano en la elaboración tradicional de quesos: Efecto sobre el fermento láctico [PDF]

, 2016
The aim of this work is to study the oregano essential oil (OEO) composition from Northwestern Argentinean regions and to evaluate its effect on the lactic starter cultures.
Coll Araoz, Maria Victoria, Font, Graciela Maria, Gerez, Carla Luciana, Marcial, Guillermo Emilio, Nuñez, Martha Susana, Schuff, Carola   +5 more
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EVALUACIÓN SENSORIAL DE UN EMULSIONANTE EN EL PROCESAMIENTO DE CREMA DE ACEITUNA NEGRA

Ciencia y Desarrollo, 2019
Se utilizaron aceitunas negras fermentadas para la elaboración de crema de aceitunas, preparadas con diferentes cantidades de emulsionante lecitina, determinándose mediante evaluación sensorial que las cremas de aceitunas negras con 1 % de lecitina y sin
Marcial Alfredo Castillo Cohaila
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Hurdles to overcome to achieve biostimulant‐driven, low chemical input crop production

PLANTS, PEOPLE, PLANET, EarlyView.
Crop production requires considerable chemical inputs that result in significant greenhouse gas emissions and other environmental costs. Biostimulants are natural agents, such as microorganisms or seaweed, applied to plants and soil to stimulate plant growth and reduce chemical inputs. Biostimulant use is rapidly increasing globally, but hurdles remain,
Wolfram Buss, Katharina Belt, Zaw Hein, Arumdriya Putri, Shuoyang Zhu, Hana Suwandari, Alison R. Bentley   +6 more
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