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Producción de harina de frijoles (phaseolus vulgaris) y evaluación sensorial
, 2017 El presente estudio tuvo como finalidad la obtencion y caracterizacion de harina de frijol rojo (Phaseolus vulgaris) y evaluar su uso potencial en la elaboracion de tortas dulces.
E. García +3 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2012 Objetivo: realizar una evaluación sensorial del camote (Ipomoea batatas), con pulpa anaranjada (CPA) clon 440189. Materiales y métodos: se realizó un estudio descriptivo de tortas de camote con una muestra de conveniencia de 290 escolares nicaragüenses ...
Aracelly del Carmen Serrano Romero +4 more
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Journal of Advanced Nursing, EarlyView.ABSTRACT Background The Fundamentals of Care (FoC) Framework emphasises that care quality depends not only on clinical tasks but also on interpersonal relationships and the organisational context in which care is delivered. Although patient‐reported outcome and experience measures (PROMs and PREMs) have gained relevance in capturing these aspects ...
Regina Allande‐Cussó +5 more
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Evolucion de madurez y comportamiento en postcosecha de variedades de manzano de reciente introduccion en Chile [PDF]
, 1998 Resumen (Spanish, English)82 p.Con el fin de estudiar la evolución de madurez y comportamiento en postcosecha de R. Gala, Scarlett, Braeburn y Fuji se realizaron tres cosechas semanalmente, para fruta proveniente de árboles sobre patrón franco y MM106 ...
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía) +2 more
core
, 2015 Antecedentes: La carne de pollo mecanicamente deshuesada (CMD) o pasta de pollo es uno de los ingredientes principales utilizado en la industria carnica para aportar proteina en la formulacion de embutidos, normalmente se importa, pero se busca obtener ...
D. Rodríguez +2 more
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Basic income trials and the politics of scale: A research agenda
Policy Studies Journal, EarlyView.Abstract The growing popularity of basic income has led to extensive trials of the policy in numerous settings across the world. However, analysis of the politics of basic income, and in particular the political dynamics preceding and resulting from trial programs, lags. In response, we propose a research agenda that uses political scale to investigate
Jurgen De Wispelaere +2 more
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Unveiling the multidimensional nature of policy acceptability: A cross‐national approach
Policy Studies Journal, EarlyView.Abstract Research on mass attitudes toward public policy often centers on preferences, yet the understudied facet of policy acceptability remains pivotal. This study develops and validates a nuanced measure of acceptability that identifies three dimensions: political, affective, and deliberative.
Matthew Jenkins, Daniel Gomez
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Innotec, 2013 Se elaboraron hamburguesas de pescado a partir de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi) con la incorporación de transglutaminasa microbiana, con la finalidad de mejorar sus propiedades sensoriales y elaborar un producto pesquero que fomente el ...
Alicia Panuncio +5 more
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Productividad, calidad y precocidad de cuatro cultivares de tomate (Lycopersicon esculentum. mill) bajo manejo organico en invernadero [PDF]
, 2000 Resumen (Spanish, English)67 p.Se condujo una investigación en producción orgánica de tomate(Lycopersicon esculentum.Mill), bajo condiciones de invernadero durante la temporada 1999 - 2000 en la Estación Experimental Panguilemo en Talca, VII región (35 ...
Ortega Farías, Samuel (Prof. Informante) +2 more
core
Veterinary Dermatology, EarlyView.Canine atopic dermatitis (cAD) is a chronic condition requiring life‐long management. Accurate diagnosis can be challenging, with no reliable diagnostic test. This study aimed to generate a simple diagnostic model for cAD. This model is a relevant prototype for an app‐based tool to support general practitioners in the diagnosis of cAD alongside ...
Xavier Langon +2 more
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