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En años recientes, se han desarrollado tecnologías limpias de extracción de gran eficiencia de componentes biológicamente activos provenientes de fuentes naturales, sin que ocurra pérdida de la actividad biológica, con buen rendimiento y una elevada ...
Zalua Rodríguez-Riera +4 more
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Efecto del incremento del área superficial sobre el contenido de compuestos bioactivos en muestras de zanahoria durante su almacenamiento [PDF]
Universidad de Sevilla.
García Romero, Juan
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Objetivos: Determinar el efecto del ultrasonido y tamaño de las partículas en la mejora del proceso de extracción de la oleorresina a partir de cúrcuma (Curcuma longa L.).
J. Ponce, G. U. Taype, M. Huamantinco
semanticscholar +1 more source
Los extractos polifenólicos surgen como fuente alternativa para producir antioxidantes naturales, estos pueden estar presentes en residuos frutales como los procedentes del mango (Mangifera indica L.), dándole un valor agregado a estos residuos y ...
Ana Milena Salazar-Beleño +4 more
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Avances tecnológicos en la revalorización de productos de la vinificación [PDF]
La industria vitivinícola genera toneladasde subproductos como son el orujode uva,las semillas,las lías y el raspón, cuya gestión y eliminación suponen grandes problemas económicos y ambientales debido a su carácter estacional y a ...
Rojas Vergara, Marta
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Manejo endoscópico de la coledocolitiasis gigante en pacientes atendidos en 4 hospitales de la ciudad de Managua, entre enero 2010 y diciembre 2016 [PDF]
La coledocolitiasis es frecuente en nuestro medio y se desconocen las cifras reales. Su espectro clínico va desde asintomático hasta las consecuencias graves, pudiendo ser fatales, siendo devastador al manifiestarse como fuga biliar en el postquirúrgico ...
Ruiz Martínez, José Antonio
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Los lípidos polares de las microalgas son de gran interés debido a su aplicación como ingredientes naturales novedosos para las industrias cosmética, nutricional y farmacéutica.
Leenin Flores Ramos +3 more
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Recurrencia de masa quística ovárica en mujeres premenopáusicas post aspiración trans abdominal guiada por ultrasonido [PDF]
Determinar la recurrencia de la masa quística ovárica, de apariencia ultrasonográfica benigna, en pacientes pre menopáusicas post aspiración trans abdominal guiada por ultrasonido, realizado en el departamento de Ginecología y Obstetricia del Hospital ...
Barrientos Rojas, Juan Carlos +1 more
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Estandarización de la técnica espectrofotométrica (UV-VIS) para la cuantificación de antraquinonas presentes en productos a base de aloe vera [PDF]
En el presente proyecto se documenta la técnica de extracción de compuestos antraquinónicos del mucílago de Aloe vera, y el desarrollo de la estandarización de una técnica espectrofotométrica UV-VIS, que permita la cuantificación de estos analitos en los
Bustamante Botero, Jhon Elmer +1 more
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En este estudio se evaluó la capacidad de adsorción de la quitosana obtenida de residuos de camarón previamente caracterizada frente a herbicidas de la familia de las triazinas.
Aranys Borja-Urzola +4 more
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