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Técnicas de extracción y su selección según el compuesto bioactivo de interés en residuos de frutas y verduras. Una revisión.

Revista de Ciencias
A nivel mundial, una quinta parte de todos los alimentos, principalmente frutas y verduras, disponibles para el consumo humano se pierden, y/o desperdician pese a que sus residuos son ricos en compuestos bioactivos de interés para diferentes industrias.
Alex Javier Bacca Narvaez, Andrea Vásquez García, Ibeth Rodríguez , Johanna España Muñoz   +3 more
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Método comparativo en la obtención de aceite esencial de orégano, entre destilación por arrastre y extracción Soxhlet.

, 2008
La extracción de aceites esenciales es una práctica rentable a nivel mundial. En este trabajo se eligió el orégano mexicano (Lippia berlandierii) por su abundancia y por contener compuestos con aplicaciones medicinales, culinarias y aromáticas.
Muñoz Salazar, Fabián
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Proceso de extracción del aceite de cannabis de la marihuana (Cannabis sativa L) a nivel de laboratorio [PDF]

, 2021
Las plantas son recursos naturales preciosos, porque pueden suministrar tanto fitoquímicos como biomasa lignocelulósica. En esta investigación, se ha centrado en la marihuana (Cannabis sativa L.), ya que es una fuente de fibras, aceite y moléculas de ...
Machaca Gonzales, Leonardo Felix
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Composición lipídica y caracterización de los ácidos grasos de la semilla de chía (salvia hispánica l.)

Industrial Data, 2017
Las alteraciones del metabolismo lipídico y la incertidumbre al seleccionar alimentos benéficos para el organismo humano, conducen a la investigación de los ácidos grasos omega.
María Mosquera Quelal, María Reinoso García, Wilson Vásquez Castillo   +2 more
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Recuperación de aceites esenciales mediante extracción soxhlet para la valorización del residuo de corteza de naranja

, 2013
Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8961)[ES] De acuerdo con el título, el Proyecto que se presenta propone una alternativa para minimizar, a la vez que revalorizar, el residuo de corteza de naranja procedente de la industria del zumo de naranja.
Alcamí Escrig, Irene
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Optimización de la extracción de manteca de cacao (theobroma cacao l.) por lixiviación utilizando la metodología de superficie de respuesta [PDF]

, 2021
El cacao (Theobroma Cacao L.) es un fruto oriundo de la región tropical de América del sur, ampliamente producido en países africanos y ubicando al Perú en el octavo lugar con una producción anual ~107 mil toneladas.
Jiménez Peña, Carlos Richar, Palacios Hilario, Antony Yourgen   +1 more
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Recuperación del aceite crudo de palma contenido en el licor de prensas mediante la aplicación de vibraciones mecánicas

Prospectiva, 2014
En la búsqueda de reducir las pérdidas de aceite crudo de palma en el efluente líquido final de las plantas extractoras, se plantea recuperar todo el aceite contenido en el licor de prensas en la etapa de pre-clarificación del proceso de extracción.
Gustavo Alfredo Cuesta Juliao
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Influencia del método de extracción soxhlet y reflujo en la acción reductora del extracto etanólico de hojas de Piper aduncum

, 2018
The present research aims to determine the influence of the extraction method on the reductive action of the ethanolic extract of Piper aduncum leaves. Two methods of extraction, soxhlet and reflux were compared by the reductive action of the ethanolic
Adrianzén Tolentino, Mario andrés, Alvarado Luis, Leonel Jesus   +1 more
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Selective Recovery of Polyphenols from Discarded Blueberries (Vaccinium corymbosum L.) Using Hot Pressurized Liquid Extraction Combined with Isopropanol as an Environmentally Friendly Solvent. [PDF]

Foods, 2023
Huamán-Castilla NL, Copa-Chipana C, Mamani-Apaza LO, Luque-Vilca OM, Campos-Quiróz CN, Zirena-Vilca F, Mariotti-Celis MS.   +6 more
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Evaluación de métodos para medir la actividad inhibitoria de extractos vegetales nativos del departamento de sucre sobre bacterias y levadura patógenas

Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2011
El objetivo del presente trabajo fue evaluar la eficiencia de dos métodos para medir actividad inhibitoria de extractos vegetales etanólicos nativos del Departamento de Sucre sobre bacterias y levadura patógenas de humanos y plantas.
ALEXANDER PEREZ C, JOHANNA ROJAS S, JOHANA RODRIGUEZ, ARTURO DONCEL M, IRMA ARRIETA A, JENNY ARRIETA A, JOSE MARTINEZ A, JORGE MIELES G, ANDRES RODRIGUEZ C, LEONARDO CHAMORRO A   +9 more
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