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La oleorresina es un extracto líquido que se obtiene a partir de ají y pimientos del género Capsicum, para ser usada frecuentemente en la industria alimentaria.
Silvana Baldeón-Apaestegui +1 more
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Los extractos de las plantas de romero y tomillo han sido ampliamente estudiados gracias a sus excelentes propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, herbicidas y antimicrobianas.
Juanita Flores Valdez +5 more
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La extracción de aceites esenciales es una práctica rentable a nivel mundial. En este trabajo se eligió el orégano mexicano (Lippia berlandierii) por su abundancia y por contener compuestos con aplicaciones medicinales, culinarias y aromáticas.
Muñoz Salazar, Fabián
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Este trabajo presenta la comparación de los métodos de Extracción Soxhlet, Extracción Asistida por Microondas y Extracción Asistida por Ultrasonido, en el proceso de obtención del extracto de Aloe Vera.
Fuentes A., Luis D.
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Los procesos microbiológicos en la industria química han adquirido mucha importancia debido al aumento de rendimientos y la considerable reducción del impacto ambiental que conlleva su uso. Es así que el objetivo principal de la presente investigación
Gil Acedo, Carlos Cristian José +1 more
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El cacao es una especie vegetal que crece en medios tropicales y se utiliza principalmente para producir chocolate, mientras que los desechos no son utilizados, desperdiciando las propiedades que estas podrían ofrecer.
Ulbio Alcívar Cedeño +3 more
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Consulta en la Biblioteca ETSI Industriales (8961)[ES] De acuerdo con el título, el Proyecto que se presenta propone una alternativa para minimizar, a la vez que revalorizar, el residuo de corteza de naranja procedente de la industria del zumo de naranja.
Alcamí Escrig, Irene
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Optimización del proceso de extracción de oleorresinas de Capsicum frutescens L. aplicando la tecnología de fluidos supercríticos y extracción asistida por ultrasonido. [PDF]
Se optimizó el proceso de extracción de oleorresina de Capsicum frutescens L. aplicando la tecnología de fluidos supercríticos (SFE) y extracción asistida por ultrasonido (UAE). Se evaluó el efecto de la temperatura (35,9°C - 64,1°C) y presión (219,3 bar
López Narvaez, Jimmy Alexander
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The present research aims to determine the influence of the extraction method on the reductive action of the ethanolic extract of Piper aduncum leaves. Two methods of extraction, soxhlet and reflux were compared by the reductive action of the ethanolic
Adrianzén Tolentino, Mario andrés +1 more
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El presente trabajo de investigación titulado “Extracción y estabilidad oxidativa del aceite de palta en las variedades Hass y Fuerte (Persea americana Mill) por el método Soxhlet y prensado, Huanta,2023”, tiene como objetivo evaluar comparativamente el ...
Flores Yaranga, Jem Nilver
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