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Producción de acido láctico por Lactobacillus plantarum L10 en cultivos batch y continuo
Se ha ensayado a escala de laboratorio la cepa Lactobacillus plantarum L10, para la producción de ácido láctico en cultivos batch y continuo; además se ha optimizado la composición del medio y las condiciones de cultivo para este propósito.
Waldir Estela +4 more
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Se determinó la actividad antimicrobiana de veintidós extractos orgánicos de nueve especies vegetales medicinales de ocho diferentes familias, que son comúnmente empleadas por los habitantes de las comunidades vecinas a la reserva de la biosfera Sierra ...
David O. Salinas Sánchez +5 more
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Evaluación de la actividad antimicrobiana de extractos de Moringa oleifera Lam. cultivada en Cuba
Antecedentes: Moringa oleifera (Moringaceae) es una planta altamente valorada, distribuida en muchos países de los trópicos y subtropicales. Tiene una impresionante gama de usos medicinales con alto valor nutricional. Evaluar la actividad antimicrobiana
Raisa Monteagudo Borges +5 more
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Modelación y simulación de un secador por aspersión para el secado de extracto de levadura
Una manera rigurosa de describir los procesos físicos involucrados en un secador por aspersión es desarrollando e implementando computacionalmente un modelo matemático del funcionamiento del secador.
Vivas Ríos, Iván David
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Proteasas alcalinas de una cepa nativa de Bacillus sp Alcalofílico
Se evaluó el efecto de cuatro fuentes de nitrógeno sobre la actividad enzimática de proteasas alcalinas, secretadas por una cepa nativa de Bacillus sp Alcalofílico, cultivada a diferentes concentraciones de LMF (Licor de Maíz Fermentado).
A. Sáez Vega
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Tesis. Licenciatura en Ingeniería Química. Facultad de Ciencias y Humanidades (79 p.)La levadura hoy en día después de ser utilizada en la fermentación de la cerveza es autolizada y desechada al medio ambiente.
Noriega Gordillo, Juan Gabriel
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Efecto del extracto de levadura y la relación carbono – nitrógeno en la producción de polihidroxibutirato por Bacillus subtillis NRRL B-1650 [PDF]
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto de la concentración de extracto de levadura y la relación carbono – nitrógeno en la producción de polihidroxibutirato por Bacillus subtillis NRRL B-1650.
Mauricio Bacón, Keyla Dayana +1 more
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Estudio preliminar de fototoxicidad del sulfato de berberina del extracto etanólico de berberís rigidifolia h.b.k. [PDF]
Se estudió la fototoxicidad del extracto etanólico de B. rigidifolia y del sulfato de berberina obtenido a partir de esta planta, empleando la luz U.V. cercana.
de Young, S. +4 more
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Actividad antibacteriana del extracto etanólico del peciolo de Rheum rhabarbarum [PDF]
Los productos naturales poseen una amplia variedad de actividades biológicas que nos permiten encontrar nuevas alternativas terapéuticas. En este trabajo se evaluó laactividad antibacteriana in vitro del extracto etanólico del peciolo de Rheum ...
Torrenegra Alarcón, Miladys Esther +5 more
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Las xilanasas son exoglucanasas capaces de degradar xilano. Estas enzimas se pueden aplicar en varios procesos industriales como es la degradación de residuos agrícolas, producción de azúcares fermentables, producción de etanol, industria papelera y en ...
Neida Ríos Manríquez +2 more
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