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Evaluación de la producción de ácido láctico a partir de cascarilla de arroz por Lactobacillus delbrueckii

open access: yesMutis, 2014
En Colombia se producen más de 2’000.000 de toneladas de arroz y por lo tanto aproximadamente 400.000 toneladas de cascarilla. Este es un subproducto con altos contenidos de polisacáridos que puede ser utilizadopara la producción de azúcares ...
Jeimmy Proaños, Yineth Piñeros Castro
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El estiramiento y su relación con el dolor muscular en el proceso post entrenamiento de musculación en estudiantes universitarios

open access: yesGade: Revista Científica, 2023
Existe la idea que menciona que el estiramiento eliminará o disminuirá el ácido láctico acumulado en los músculos ocasionado por un entrenamiento de musculación, sin embargo, puede esta ser una idea anticuada y sin fundamento científico, razón por la ...
Emerson Simón León Díaz
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A importância de ácido láctico na enxaqueca e na fibromialgia

open access: yesRevista Brasileira de Reumatologia, 2015
Resumo Introdução: O ácido láctico é um subproduto do metabolismo muscular e do sistema nervoso central. As alterações no metabolismo estão relacionadas com diversas condições fisiológicas e patológicas.
Guido Assis Cachuba de Sá Ribeiro   +6 more
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Evaluación de la Biodegradabilidad Aeróbica en Suelo de Dos Polímeros: Ácido Poliláctico y Ácido Poliglicólico

open access: yesRevista de Ciencias, 2009
En este estudio se determinó la biodegradabilidad de los ácidos poli(L-láctico) (PLLA) y poliglicólico (PGA) sintetizados a partir de ácido L-láctico (LLA) y ácido glicólico (GA) por medio de reacciones de policondensación, empleando rampas de ...
Diana González, Fabio Zuluaga
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Evaluación de medios de cultivo preparados a partir de suero de leche enriquecido, para la producción de ácido láctico, con lactobacillus plantarum y lactobacillus casei

open access: yesRevista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2001
En este trabajo se evalúan diferentes fuentes de nitrógeno, luego de determinar la mejor concentración de suero de leche, para la producción de ácido láctico en fermentaciones por lote.
Mariana Peñuela   +3 more
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Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC

open access: yesNOVA, 2012
Mediante un diseño experimental 2k combinado con un diseño compuesto central y un análisis de superficie de respuesta se optimizo la producción de ácido láctico (AL) a partir de suero de leche de caprino (SLC) como sustrato principal y se determinó la ...
Alexandra Plata   +2 more
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Determinación de frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria, lactato deshidrogenasa, creatinkinasa y ácido láctico en caballos durante competencia de salto en la Sabana de Bogotá

open access: yesRevista de Medicina Veterinaria, 2009
El estudio presenta los primeros resultados de investigación en variables fisiológicas y sus cambios por el ejercicio en equinos en competencia de salto en el país.
Paula Andrea Guerrero Nieto
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Blendas de poli (ácido lático-co-ácido glicólico)/ poli (ácido lático): degradação in vitro [PDF]

open access: yesPolímeros, 2003
Placas de copolímero de poli(ácido lactico-co-glicólico) têm sido produzidas e usadas como implantes que degradam e são absorvidos pelo organismo. Implantes que podem ser absorvidos apresentam vantagens em relação aos implantes metálicos. Nesse trabalho,
Camila A. de Rezende, Eliana Ap. R. Duek
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Jugo de caña verde como sustrato en la producción fermentativa por lotes de ácido láctico

open access: yesRevista Colombiana de Biotecnología, 2004
El jugo de caña de azúcar variedad CC85-92 cosechada sin quema (caña verde) fue probado como sustrato en la producción de ácido láctico; las fermentaciones fueron realizadas con una cepa homofermentativa aislada de cultivos de caña de la misma variedad ...
Liliana Serna Cock   +1 more
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Avaliação da microbiota bacteriana do queijo de coalho artesanal produzido na região Agreste do estado de Pernambuco

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade microbiológica e o perfil ácido-láctico do queijo de coalho artesanal. Todas as amostras de queijo apresentaram coliformes totais, termotolerantes e presença de Escherichia coli, porém com os valores ...
R.A. Silva   +5 more
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