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Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2012 El lacto suero de leche de caprino es un subproducto de bajo valor económico, concebido en Colombia como un desecho industrial y con impacto ambiental para los ecosistemas-DBO 60,000 ppm y DQO de 80,000 ppm), de allí que en este trabajo se caracterizó el
Alejandra Plata Pinzón +2 more
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Planta de producción de ácido láctico [PDF]
, 2010 El presente proyecto trata sobre el diseño y el estudio de la viabilidad de construcción y funcionamiento de una planta para la producción de ácido láctico siguiendo las pertinentes normativas urbanísticas, sectoriales y ...
San José Marquino, Albert +7 more
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Desarrollo y evaluación de un sistema de membrana líquida en flujo de Taylor para la remoción de ácido láctico [PDF]
, 2014 En esta investigación se propone un concepto de membrana líquida en flujo de Taylor (MLFT), para el cual se desarrolló un montaje experimental que permite evaluar el desempeño del sistema.
Pérez Ávila, Alan Didier
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Hiperlactatemia durante la cirugía cardiaca pediátrica con circulación extracorpórea
Revista Cubana de Anestesiología y Reanimación, 2009 Introducción: El ácido láctico es considerado como un indicador temprano de supervivencia y/o mortalidad en pacientes que necesitan procedimientos quirúrgicos cardiovasculares.
Jacqueline Barrial Moreno +3 more
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Extracción de quitina utilizando ácido láctico
Revista Bases de la Ciencia, 2017 RESUMEN En este trabajo, se evaluó la extracción de quitina a partir de desechos de crustáceos involucrando la fermentación láctica generando ácido láctico para la desproteinización y desmineralización del material, usando suero de leche y azúcar ...
Marinela Nazareth Colina Rincón +5 more
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Separación de biomasa y productos (ácido láctico y ácido lactobiónico) por microfiltración [PDF]
, 2014 Se producen por encima de 15 millones de toneladas de queso, de más de 2.000 tipos diferentes, en todo el mundo anualmente. El principal aspecto negativo medioambiental generado por la elaboración de queso es la producción de lactosuero.
Shen, Fangzhu
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Evaluación de bacterias antárticas como potenciales productoras de ácido láctico [PDF]
, 2021 En la actualidad, la producción de compuestos biológicos de interés comercial a partir del uso de tecnologías verdes se encuentra en auge, debido a la necesidad de contribuir al desarrollo sustentable.
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Producción de ácido lactico de lactosuero suplementado utilizando lactobacillus casei
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013 El lactosuero se aprovechó como materia prima para la obtención de ácido láctico, previa pasteurización a 92ºC durante 15min y desproteinización por filtración, mediante la fermentación batch a 37 ºC y pH 6,5 con Lactobacillus casei durante 21 h.
Guillermo Arrazola Paternina +2 more
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Planta de producción de ácido láctico
, 2021 El presente proyecto trata sobre el diseño y el estudio de la viabilidad de construcción y funcionamiento de una planta para la producción de ácido láctico siguiendo las pertinentes normativas urbanísticas, sectoriales y ...
San José Marquino, Albert +7 more
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Revista Facultad de Ingeniería Universidad de Antioquia, 2010 Se evaluaron las cinéticas de producción de biomasa, producción de ácido láctico, consumo de sustrato y actividad antimicrobiana de Weissella confusa, una bacteria acido láctica con actividad antimicrobiana frente a Streptococcus agalactiae y ...
Liliana Serna Cock +2 more
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