Archivos Latinoamericanos de NutriciónCon la finalidad de evaluar la variabilidad en la concentración de algunos metabolitos secundarios en el grano de diferentes híbridos de sorgo (Sorghum bicolor (L) Moench), y aportar información para su uso más racional en alimentos para animales, se ...
Alvaro Ojeda +4 more
doaj
Diseño de dietas BARF para perros en tres etapas fisiológicas [PDF]
, 2018 El proyecto se realizó con base en una revisión literaria, con la cual fueron calculados los requerimientos nutricionales de energía, proteína, lípidos, carbohidratos totales, fibra soluble e insoluble, para perros de talla grande en las etapas ...
Loaiza Arias, Melissa +2 more
core
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2001 El objetivo del presente estudio fue el de caracterizar las harinas industriales nixtamalizadas de maíz de consumo humano que se comercializan en Centro América por algunas propiedades físicas y químicas que puedan contribuir en conocer su composición ...
Ricardo Bressani +3 more
doaj
Efeito de bioestimulantes na brotação e enraizamento de estacas do porta-enxerto SO 4 (Vitis berlandieri x Vitis riparia). [PDF]
, 2019 A melhor forma de reprodução da videira é a propagação vegetativa e, dentre as várias formas, a prática mais comum atualmente é a estaquia, que é o método de propagação pelo enraizamento de ...
ALBQUQUERQUE NETO, A. A. R. de +2 more
core
Trigo: germinação e posterior extrusão para obtenção de farinha integral extrusada de trigo germinado. [PDF]
, 2011 bitstream/CNPT-2010/40692/1/p-do74 ...
MIRANDA, M. Z. de
core +1 more source
Processamento e caracterização de snack extrudado a partir de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão. [PDF]
, 2019 Este trabalho teve por objetivo desenvolver nova formulação de snack por extrusão termoplástica a partir de mistura de farinhas de quirera de arroz e de bandinha de feijão, bem como avaliar o potencial nutricional, tecnológico e sensorial do novo produto.
BASSINELLO, P. Z. +5 more
core
Estabilidade da fitase de Aspergillus niger 11T53A9 ao armazenamento e sua aplicação na hidrólise do ácido fítico na farinha de sorgo. [PDF]
, 2017 ASCHERI, J. L. R. +5 more
core +1 more source
Características físicas e tecnológicas de pães elaborados com farelo de arroz torrado. [PDF]
, 2014 O objetivo desse trabalho foi avaliar a qualidade física e sensorial de pães de forma elaborados com diferentes níveis de substituição de farinha de trigo (FT) por farelo de arroz torrado (FAT).
BASSINELLO, P. Z. +6 more
core
Elementos Esenciales y Beneficiosos [PDF]
, 2004 Los elementos esenciales para las plantas son 17 incluyendo O, H y C provenientes de H2O, CO2 y aire, los demás corresponden a los nutrientes minerales, los cuales, según la cantidad absorbida por la planta, se clasifican en macronutrientes y ...
Florez, Víctor, Rodriguez, Mariela
core +1 more source
Sustancias tóxicas y antinutricionales de Amaranthus dubius Mart. ex Thell. Efecto de la parte de la planta y la época de recolecta [PDF]
, 2016 Amaranth species are gaining increasing interest for human and animal nutrition, although its use is limited due to their toxic and antinutritional substances contents.
Ferrer, Rosa +5 more
core