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Índice de expansão de produtos extrusados de farinha de arroz obtida a partir de grãos quebrados.

, 2010
Objetivou-se neste trabalho determinar o índice de expansão (IE) dos produtos extrusados expandidos obtidos de farinha de arroz de grãos quebrados das cvs.
BECKER, F. S., TAVARES, J. S., SOARES, N. R., EIFERT, E. da C., SOARES JUNIOR, M. S.   +4 more
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<b>CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E NUTRICIONAIS DE MINGAU DE PREPARO RÁPIDO A BASE DE FARINHAS DE ARROZ E SOJA DESENGORDURADA E LEITE EM PÓ</b>

Alimentos e Nutrição, 2009
<p align="justify">RESUMO: Foram estudadas as características sensoriais e nutricionais de mingau de preparo rápido a base de farinhas de arroz (FA) e soja desengordurante (FDS) e leite em pó.
SIN-HUEI WANG, MARIA PEDROSA SILVA CLERICI, VALDEMIRO CARLOS SGARBIERI   +2 more
doaj  

Purchase of food from the new staple food basket in low-income Brazilian households. [PDF]

Rev Saude Publica
Silva MALD, Rodrigues LB, Brito SA, Lage LG, Louzada MLDC.   +4 more
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[Cost-effectiveness of school snacks and meals in a municipality in southern Brazil]. [PDF]

Cad Saude Publica
Costa GM, Iparraguirre JS, Sarti FM, Vinholes DB.   +3 more
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Adaptation of a pediatric hospital to the recommendations of the Brazilian Dietary Guidelines, Niterói, 2023. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Costa AF, Tavares LF, Castro Junior PCP, Barbosa RBDC, Honório OS, Oliveira ACR, Cardoso LO.   +6 more
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[Nutritional emergency in the Yanomami territory: actions developed to combat hunger and the interface with commercial determinants of health]. [PDF]

Cad Saude Publica
Portugal LF, Souza TR, Burlandy L, Mialon M, Moura BG, Quintanilha MB, Silva KC, de Castro Junior PC, Castro IRR, Carvalho CMP.   +9 more
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Perceptions of Family Health Strategy doctors and nurses on the promotion of adequate and healthy eating practices in light of the Dietary Guidelines, Santa Bárbara d'Oeste, 2022: qualitative study. [PDF]

Epidemiol Serv Saude
Rodrigues HTB, Garcia MT.
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Sisvan food intake markers from six to 23 months: critical analysis and validation. [PDF]

Rev Saude Publica
Guedes BM, Santos TSS, Leffa PDS, Silva SAD, Lourenço BH.   +4 more
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2020
Barban JB, Simões BP, Moraes BDGC, Anunciação CRD, Rocha CSD, Pintor DCQ, Guerra DC, Silva DA, Brandão ECM, Kerbauy F, Pires FRO, Morais GL, Schmidt Filho J, Sicchieri JMF, Barroso KSN, Viana LV, Rocha MHMD, Guimarães MP, Lazzari NLC, Hamerschlak N, Ramos P, Gomes PN, Mendonça PDS, Oliveira RC, Scomparim RC, Chiattone R, Diez-Garcia RW, Cardenas TC, Miola TM, Costa TCM, Rocha V, Pereira AZ.   +31 more
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Curso de Capacitação para Elaboração de Produtos de Panificação a Base de Farinha e Farelo de Arroz

, 2013
A região de Itaqui-RS é grande produtora e beneficiadora de arroz, sendo que grande parte do arroz é beneficiando na forma de grão polido, o que gera grande quantidade de farelo e de arroz quebrado, o qual pode ser transformado em farinha de arroz. Esses
Hackbart Da Silva, Leomar, Fernanda Pinto Da Costa, Paula, Colleto, Rosângela, Garcia, Luana   +3 more
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