Results 31 to 40 of about 71 (67)

Katı faz fermantasyon yöntemiyle küflerden lipit üretimi

, 2004
Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü ...
openaire   +2 more sources

Fermantasyon süresi, bekletme ortamı ve plastik renginin paket fiğ-tahıl silajlarının fermantasyon özellikleri üzerine etkileri

, 2011
Silo yemi üretimi kolay ve ucuza sağlanabilen bir kaba yemdir. Bu yemi üretmeyen ya da bu amaçla eleman ve ekipmana yer vermek istemeyen işletmeler, paket silaj yemini satın alarak temin etme olanağına sahip olabilirler.Bu çalışmada fiğ-tahıl için ele alınmış, paketlerin hazırlanmasında kullanılan PE rengi, hazırlanan paketlerin açık ya da kapalı ...
openaire   +2 more sources

Küflerden katı faz fermantasyon yöntemi ile lipaz üretimi

, 2006
Yüksek ...
openaire   +2 more sources

Asma yaprağı salamurasının fermantasyon sürecindeki mikrobiyal profilinin belirlenmesi

, 2020
Brining is the most commonly used preservation method for vine leaves that are widely consumed in many regions in our country. In this study is to analyze the effect of different salt concentrations (SC) (5%, 12% and 19%) on the microbial profile during brining process of vine leaves was investigated. In addition to microbiological analyses, titratable
openaire   +1 more source

Anaerobik fermantasyon yöntemi ile tar giderimi

, 2016
Gazlaştırma ve piroliz gibi termokimyasal dönüşüm sistemlerinin en temel sorunlarından biri olan tar, sistemde büyük zararlara sebep olan hidrokarbonların karışımından oluşan aromatik kirleticiler olarak bilinmektedir. Tar sisteme yerleşmekte ve sistemde ısı kayıplarına, korozyona, yanma sırasında is oluşumuna, sistemdeki katalizörlerin zehirlenmesine,
openaire   +1 more source

Bioactive components of Prunus avium L. black gold (red cherry) and Prunus avium L. stark gold (white cherry) juices, wines and vinegars. [PDF]

J Food Sci Technol, 2017
Budak NH.
europepmc   +1 more source

Fermantasyon ürünleri kurutma proseslerinin matematiksel modellenmesi ve kontrolü

, 2020
FERMANTASYON ÜRÜNLERİ KURUTMA PROSESLERİNİNMATEMATİKSEL MODELLENMESİ ve KONTROLÜMehmet KÖNİAnahtar Kelimeler: Kurutma Süreci, Akışkan Yatak, Ekmek Mayası, Modelleme,Optimizasyon (En iyileme), ANFIS, Bulanık Mantık, Yapay Sinir Ağı, GenetikAlgoritma.Özet: Doğrusal olmayan bir yapıya sahip kurutma süreçleri endüstride yoğun birşekilde kullanılmaktadır ...
openaire   +1 more source

Karışım kültür kullanılarak karanlık fermantasyon yöntemiyle biyohidrojen üretimi

, 2020
Yapılan çalışmada, Clostridium butyricum ve Enterobacter aerogenes karışım kültürünün kullanıldığı karanlık fermantasyon yöntemiyle biyohidrojen üretim prosesinin verimini arttırmak amacıyla, substrat derişimi/bileşimi (patates, zenginleştirilmiş patates, pancar, glikoz vb.) katkı maddeleri (demir, amonyum, Enterobacter aerogenes vb.) ve mikroorganizma
openaire   +1 more source

Hardaliye üretiminde kullanılan antimikrobiyal maddelerin fermantasyon üzerine etkileri

, 2018
Hardaliye is a traditional alcohol-free drink produced by lactic acid fermentation using red grapes, mustard seeds, and cherry leaf. In traditional Hardaliye production, mustard seed is added in order to prevent the formation of alcohol by inhibiting the yeast activity in grape must. Nevertheless, the formation of non-desirable ethanol can occur during
openaire   +2 more sources

Yarı katı fermantasyon yöntemiyle buğday samanının biyolojik değerinin artırılması

, 2020
33
openaire   +1 more source