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MODIFICADORES DA FERMENTAÇÃO RUMINAL: UMA REVISÃO
, 2011 O processo digestivo dos ruminantes compreende uma das mais bem sucedidas relações de simbiose entre seres vivos. O rúmen, principal órgão de digestão dos ruminantes, é considerado uma câmara de fermentação que apresenta adequadas condições ambientais ...
S. C.C. SILVA +4 more
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PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DIFERENTES CERVEJAS DE ALTA FERMENTAÇÃO
, 2022 A cerveja é conhecida, apreciada e consumida globalmente. Dentre suas diversas classificações e características, há duas grandes classes, as cervejas do tipo Ale e as cervejas do tipo Pilsen.
Joao Pedro Monzani Nora
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Avaliação do desempenho fermentativo de leveduras geneticamente modificadas na metabolização de sacarose [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.O bioetanol brasileiro é obtido a partir da fermentação da sacarose, um dissacarídeo presente no ...
Fernandes, Mylena
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Fermentação de mosto de cana-de-açúcar irradiado
, 2003 Bacillus and Lactobacillus are bacteria that usually contaminate the ethanolic fermentation by yeasts and may influence yeast viability. As microorganisms can be killed by ionizing radiation, the efficacy of gamma radiation in reducing the population of ...
Alcarde,André Ricardo +5 more
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Caracterização quantitativa de Trichoderma asperellum produzido por fermentação líquida.
, 2023 Produtos à base de Trichoderma spp. são amplamente utilizados na agricultura, seja na promoção do crescimento de plantas e/ou no manejo de doenças. O método de multiplicação mais usual é a fermentação sólida-estática, em que os cereais e/ou grãos pré ...
ARAÚJO, C. R. +7 more
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Fermentação do mosto de uva: influência do sistema de vinificação sôbre a acidez volátil do vinho
, 1959 Foram ensaiados três tratamentos na vinificação do mosto de uva, a saber; a) fermentação natural: b) fermentação com o emprêgo da estirpe de fermento I.A. 78, e c) fermentação com associação de leveduras. Os dados obtidos mostraram que a estirpe I.A.
Odette Zardetto de Toledo +1 more
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Determinação de trajectória óptima em processos de fermentação semi-contínua [PDF]
, 2006 Uma grande parte de produtos valiosos são produzidos usando processos de fermentação e consequentemente a optimização destes processos reveste-se de uma grande importância económica.
Ferreira, Eugénio C. +2 more
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FERMENTAÇÃO RUMINAL EM BOVINOS [PDF]
A fermentação ruminal em bovinos é um processo essencial para a digestão de fibras e carboidratos complexos, permitindo que esses animais aproveitem nutrientes que não estariam acessíveis por mecanismos digestivos ...
Ferreira De Moraes Costa, Diego
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Efeito da aeração no processo de fermentação de xilose. [PDF]
, 2009 A lignocelulose é uma fonte promissora para produção de etanol por meio da fermentação dos açúcares presentes. A porção hemicelulósica é composta essencialmente por xilose, um monossacarídeo utilizado no processo de fermentação por poucas linhagens de ...
MENEGOTTO, M. +3 more
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Alterações morfológicas de Ganoderma lucidum em fermentação submersa. [PDF]
, 2003 O corpo de frutificação do basideomiceto Ganoderma lucidum é utilizado no Oriente há mais de 2000 anos para o tratamento de diversas doenças. Há atualmente um grande interesse no desenvolvimento da fermentação submersa para a produção de micélio e ...
AMAZONAS, M. A. L. A. +3 more
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