Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2019 Se evaluó el efecto del medio de cultivo y tiempo de pre-incubación para reactivar inóculo ruminal preservado, evaluando parámetros de la cinética de fermentación y digestibilidad in vitro de materia seca (DIVMS).
María G. Domínguez-Ordóñez +4 more
doaj +1 more source
La incidencia del clima árido en la demanda energética en dos instancias de vinificación [PDF]
, 2013 El estudio de tres muestras de bodegas elaboradoras de San Juan revela que la mayor demanda energética (DE) en la vinificación se vincula a los procesos térmicos que se desenvuelven en el interior de las envolventes de vinificación (EV).
Kuchen, Ernesto, Ramos Sanz, Alba
core +1 more source
Ingeniería e Investigación, 1996 La bacteria Zymomonas mobilis es estudiada actualmente como agente de la fermentación alcohólica gracias a las ventajas que presenta en relación con las levaduras, tales como, su alto factor de conversión sustrato a producto y la bala producción de ...
Luis Alfonso Caicedo M.
doaj
Tannat grape pomace as an ingredient for potential functional biscuits: bioactive compound identification, in vitro bioactivity, food safety, and sensory evaluation. [PDF]
Front Nutr, 2023 Olt V +12 more
europepmc +1 more source
[Urinary tract-related bacteremia due to Lactobacillus delbrueckii ssp. sunkii]. [PDF]
Rev Esp Quimioter, 2021 Macho-Aizpurua M +3 more
europepmc +1 more source
Stabilization and improvement of the production of the fungal metabolite AD0157, inhibitor of angiogenesis [PDF]
, 2018 Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Biotecnoloxía avanzada. Curso 2017/2018[Resumen] La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que el cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo (OMS 2017).
Arias Fernández, Tania
core +1 more source
Estudio de la inhibición de la respiración/fermentación en células de levadura por fluoruro de sodio
Revista Eureka sobre Enseñanza y Divulgación de las Ciencias, 2013 En esta comunicación se presentan las directrices necesarias para observar, en el laboratorio de Educación Secundaria, la inhibición del metabolismo de los azúcares en células de levadura por fluoruro de sodio y su inclusión en la materia de Biología en ...
José Pedro López Pérez +1 more
doaj
Actividad lacasa de Bipolaris sp. en diferentes medios de cultivo líquido
AIA Avances en Investigación AgropecuariaObjetivo. Cuantificar la actividad lacasa de Bipolaris sp. en fermentación líquida con diferentes medios de cultivo. Materiales y métodos. Se reactivó una cepa de Bipolaris sp. en papa dextrosa agar (PDA).
Juan Pablo Aguilar Aguilar +1 more
doaj +1 more source
La zonificación funcional de las bodegas vitivinícolas de Mendoza (Argentina) y su relación con los conocimientos técnicos modernos de mediados del siglo XIX a mediados del siglo XX [PDF]
, 2010 Nuestro propósito en el presente trabajo radica en analizar las bodegas de Mendoza Argentina, desde 1850 a mediados del XX, en torno a su zonificación, es decir la división espacial en los cuerpos productivos, y su estrecha relación con los ...
Manzini Marchesi, Lorena Verónica
core
PRODUCCIÓN DE ÁCIDO GIBERÉLICO UTILIZANDO BIOCATALIZADORES SOPORTADOS EN MATRICES POROSAS
Universitas Scientiarum, 2006 La producción de ácido giberélico (AG), un metabolito secundario obtenido por fermentación con el hongo Gibberella fujikuroi, y de gran importancia en el sector agrícola en donde es aplicado como fitohormona, puede llevarse a cabo en sistemas de células ...
D. Pierotty-Carvajal +2 more
doaj