Fermentación en estado sólido - Open Access .click

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Fermentación por adhesión a superficies: una nueva categoría fermentativa [PDF]

Revista Peruana de Biología, 2013
Se resume el conocimiento básico sobre la fermentación en estado sólido y la formación de biopelículas y se relaciona con los procesos de adhesión celular, cubriendo puntos de vista de ingeniería y de biología molecular.
Marcel Gutiérrez-Correa, Gretty K. Villena +1 more
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Enriquecimiento proteico de dos especies forrajeras y cáscara de piña por medio de fermentación en estado sólido

Agronomía Costarricense, 2020
Introducción. La fermentación en estado sólido es una biotecnología que permite mejorar la calidad nutricional de forrajes y subproductos agrícolas para poder ser utlizados en la alimentación de rumiantes. Objetivo.
David Jiménez-Alfaro +2 more
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Efecto de la urea y del tiempo en la fermentación en estado sólido de la harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis)

Ciencia y Agricultura, 2015
Para evaluar el efecto de la inclusión de niveles de urea y del tiempo sobre los indicadores fermentativos y químicos de la harina de frutos del árbol del pan, fermentada en estado sólido, se mezcló homogéneamente con esta, sulfato de magnesio (0,2 ...
Odelin Brea-Maure +4 more
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Compuestos fenólicos totales y actividad antioxidante de la fermentación en estado sólido de bagazo de manzana (Malus domestica Borkh., var. panochera)

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2022
La agroindustria genera cantidades importantes de residuos lignocelulósicos. Estos son utilizados como sustrato en la producción de hongos del género Pleurotus, que a través de la fermentación en estado sólido (FES) producen metabolitos secundarios.
Diego Ibarra-Cantún +4 more
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Producción de biodiesel mediante fermentación en estado sólido de compuestos lignocelulósicos derivados del bagazo de remolacha

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2008
Los compuestos lignocelulósicos tienen alto contenido de material fermentable, son renovables, abundantes y su combustión presenta una emisión neta de CO2 cercana a cero, por lo que se consideran una buena alternativa ante los problemas de seguridad ...
María Cristina García
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Precipitación salina de un extracto crudo con actividad celulolítica producido por Aspergillus niger UC33

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022
La purificación de enzimas celulasas constituye un paso crítico para su producción debido a que a menudo resulta ser muy costoso. El objetivo de este estudio fue evaluar la precipitación salina de celulasas producidas por Aspergillus niger UC33 en ...
Amaury Pérez Sánchez +4 more
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EFECTO DE Sacharomyces cerevisiae Y Kluyveromices marxianus DURANTE EL TIEMPO DE FERMENTACIÓN EN LA CALIDAD NUTRITIVA DEL NOPAL FORRAJERO

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2014
Recientemente, el nopal forrajero se ha introducido en la alimentación animal. Sin embargo, una limitante del nopal es su bajo contenido de proteína cruda.
Esperanza Herrera-Torres +4 more
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Fermentación en estado sólido de caña de azúcar y harina de hojas de Moringa oleifera para alimentación animal

La Calera, 2018
Se estudió la fermentación en estado sólido de caña de azúcar picada (FESCA) y diferentes niveles (0, 5, 7.5 y 10%) de harina de hoja de Moringa oleifera (HHMO) como fuente proteica en un diseño completamente aleatorizado, con cuatro tratamientos y tres ...
Nadir Reyes-Sánchez +3 more
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Evaluación de la actividad lignocelulolítica de hongos cultivados en subproductos de la palma de aceite (Elaeis guineensis)

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2023
En la cadena de producción de aceite de palma se generan grandes cantidades de subproductos con alto contenido lignocelulolítico, representando un importante recurso renovable neutral en carbono para la producción de biomateriales, sin embargo; se ...
Luis Rubiano Orozco +5 more
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Elaboración de un alimento energético-proteico para animales, basado en residuos de cosecha de pera (Pyrus communis)

Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2016
La pera (Pyrus communis) es una fruta perteneciente a la especie de los caducifolios, ampliamente consumida a nivel mundial por su alta calidad energética. Sin embargo, la pera por sí sola no aporta la cantidad proteica requerida para la alimentación en
Néstor Julián Pulido Suárez +2 more
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fermentación sólida
pleurotus ostreatus
solid state fermentation

fermentación
actividad enzimática
aspergillus ficuum

xilanasa
ph
fitasa