Producción de proteína microbiana por fermentación sólida: aspergilus niger y rhizopus oligosporus [PDF]
Evaluación del enriquecimiento proteico de la soya y camote ricos en almidón por fermentación sólida con los mohos Aspergillus niger y Phizopues oligosporus.
Correa M., Bilma, Sarmiento B., Sonia
core
En la producción en masa, la relación carbono nitrógeno (C: N) afectan al crecimiento y producción de conidios. El objetivo fue evaluar B. bassianay M. anisopliaenativos en sustratos sólidos arroz (Oryza sativa L.) y maíz (Zea mays L.) enriquecidos con ...
Clemencia Oderay Merino Peñafiel +3 more
doaj +1 more source
Fermentación sólida y su aplicación en la biología marina [PDF]
1 documentoEste proyecto fue concebido y diseñado con el ánimo primordial de abrir a la investigación una área en la que no existía hasta el presente algún conocimiento sistematizado.
Bolivar E., German A.
core
Evaluación de hongos lignocelulosicos en fermentación sumergida [PDF]
Tesis de licenciaturaAño con año aumenta la población mundial y con esta la demanda de cosechas agrícolas de las que derivan inmensas cantidades de desechos lignocelulósicos, como los residuos de procesamientos de cereales, tallos y hojas provenientes de
Castro Maldonado, Eliuth Hiram
core
Fermentación sólida de la pulpa de café [PDF]
Tesis (M.Sc.), Universidad de San Carlos de Guatemala, 1981The table of contents for this item can be shared with the requester. The requester may then choose one chapter, up to 10% of the item, as per the Fair Dealing provision of the Canadian ...
Peñaloza Izurieta, W.
core
Producción de metabolitos insecticidas por Paecilomyces fumosoroseus en fermentación líquida y sólida [PDF]
Paecilomyces fumosoroseus, one of the most effective biocontrol agents for whitefly Bemisia spp., can be cultivated both in liquid (LF) and solid-state fermentation (SSF) systems.
Ali Asaff Torres
core +2 more sources
Valoración de subproductos de la industria alimentaria mediante fermentación sólida y sumergida con Rhizopus sp. [PDF]
244 p. Apartado 4.6 confidencialSe estima que entre un 20 y un 30 % del total de alimentos producidos en Europa se pierde o desperdicia, generando impactos negativos en toda la cadena de suministro de alimentos con unos costes asociados alrededor de 143 ...
Ibarruri Zamakona, Jone
core
Identificación e interacción de compuestos aromáticos específicos de cacao criollo (Theobroma cacao L.) durante la fermentación espontánea [PDF]
El cacao Criollo (Theobroma cacao L.) es de alta calidad y reconocido a nivel mundial, se utiliza para elaborar chocolates finos. La mayor cantidad de compuestos aromáticos se forman durante la fermentación; por lo que, es la etapa más importante del ...
Pizarro Diaz, Rosa Nardy
core
PRODUCCIÓN DE LIPASAS POR FERMENTACIÓN SÓLIDA CON ASPERGILLUS NIGER: INFLUENCIA DEL PH
La obtención de lipasas por fermentación en estado sólido empleando Aspergillus nigerha resultado un proceso promisorio. Sin embargo, resulta necesario determinar las condiciones más apropiadas de pH cuando se emplea un medio basado en residuos ...
Mario César Cujilema-Quitio +4 more
doaj
Valoración de subproductos de la industria alimentaria medinate fermentación sólida y sumergida con Rhizopus sp. [PDF]
244 p.Se estima que entre un 20 y un 30 % del total de alimentos producidos en Europa se pierde o desperdicia, generando impactos negativos en toda la cadena de suministro de alimentos con unos costes asociados alrededor de 143 mil millones de euros ...
Ibarruri Zamakona, Jone
core

