Valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar tratada com uréia e acrescida de rolão-de-milho
O objetivo deste trabalho foi determinar o valor nutritivo da silagem de cana-de-açúcar tratada com 0,5% de uréia e acrescida de 0, 40, 80 e 120 kg de rolão-de-milho/t de cana-de-açúcar picada e ensilada.
Andrade João Batista de +2 more
doaj
LEITE FERMENTADO PROBIÓTICO E SUAS IMPLICAÇÕES NA SAÚDE
O crescente interesse da população por alimentos saudáveis vem estimulando o desenvolvimento do mercado de alimentos funcionais, como é o caso dos leites fermentados. Estes alimentos, além de contribuírem para a nutrição básica, são benéficos à saúde do indivíduo que o consome devido à presença de bactérias láticas como culturas probióticas e dos ...
Oliveira, Cybelle Pereira de +1 more
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[Functional foods: for the health service or new business for the food industry?]. [PDF]
Meléndez Illanes L +2 more
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Exopolisacáridos bacterianos en productos lácteos fermentados
Peer ...
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El consumo de alimentos fermentados y patologías respiratorias
Aquesta revisió bibliogràfica s'ha centrat en l'avaluació de la possibilitat de la influència de la microbiota com a estimulant de la immunologia local i la influència sobre el desenvolupament d'afeccions respiratòries, com la bronquiolitis, bronquitis, asma i al·lèrgia.
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Viability of Staphylococcus xylosus isolated from artisanal sausages for application as starter cultures in meat products. [PDF]
Fiorentini AM +3 more
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Association Between Dyspeptic Symptoms and Eating Habits in the Colombian Population. [PDF]
Alatorre-Cruz JM +7 more
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Metabolomic kinetics investigation of Camellia sinensis kombucha using mass spectrometry and bioinformatics approaches. [PDF]
Jansen CA +6 more
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[Irritable bowel syndrome with constipation and functional constipation in adults: Treatment (Part 2 of 2)]. [PDF]
Mearin F +10 more
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[Lactose Malabsorption and Intolerance]. [PDF]
Ordoñez-Vázquez AL +2 more
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