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Avaliação da farinha de mandioca e do fubá de milho como substratos para a obtenção de bebida fermento-destilada

Food Science and Technology, 1997
Magali Leonel
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PROLOGUS IN TRACTATUM DE FERMENTO ET AZIMO

2022
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Influência de parâmetros de processo na obtenção de bebida fermento-destilada de uva-japão (Hovenia dulcis Thunberg)

Brazilian Journal of Food Technology, 2013
Toni Lopes, Adriano Cancelier, Adriano da Silva   +2 more
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Los heraldos negros: «fermento[s] de Sol»

Archivo Vallejo, 2019
Pedro JOSÉ Granados
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Reduções enantiosseletivas de cetonas utilizando-se fermento de pão

Quimica Nova, 2001
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Projeto e construção de um bioreator para síntese orgânica assimétrica catalisada por saccharomyces cerevisiae (fermento biológico de padaria)

Quimica Nova, 1997
Ricardo De Souza Pereira
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Fermentação da cana de açúcar: Influência da estirpe de fermento sôbre o rendimento alcoólico

Bragantia, 1952
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Monitoramento da viabilidade e contaminação bacteriana de um fermento de levedo industrial

Brazilian Journal of Development, 2019
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Sulla fermentazione lattica e sopra un nuovo fermento detto-Fermento lattico

Nuovo Cimento
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Fermentação de permeado de soro de leite pela levedura Kluyveromyces marxianus em sistema de batelada alimentada e reciclo de fermento.

Gleydson José Pereira Vidigal, Miriam Verginia Lourenço   +1 more
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