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O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito do perfil granulométrico das partículas dietéticas sobre o desempenho de vacas leiteiras em lactação.
Edinaldo da Silva Bezerra +4 more
doaj
O Brasil, maior produtor mundial de café Arábica, gera quantidades significativas de subprodutos sólidos durante o processamento. Esses subprodutos, geralmente descartados, representam potencial fonte de nutrientes valiosos para a indústria alimentícia ...
Betsy Gois Santos +5 more
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O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carcaça de coelhos em crescimento alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 e 32% em média) mediante a inclusão de milho grão
Alex Martins Varela de Arruda +7 more
doaj
Adição de fibras alimentares em produtos cárneos: revisão
Este artigo teve como objetivo realizar uma revisão sistemática de trabalhos que analisaram o efeito da adição de fibra alimentar sobre as características físico-químicas, nutricionais e sensoriais de produtos cárneos. Para isso, foi conduzido um levantamento de estudos nas bases Science Direct, PubMed e Lilacs, publicados entre os anos de 2011 e 2021,
Flávia Teixeira +4 more
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Avaliaram-se os efeitos do nível de fibra e da suplementação enzimática em dietas de frangos de corte em dois experimentos. Os tratamentos experimentais foram as dietas formuladas com alta ou baixa fibra e suplementação enzimática (α-galactosidase ...
Cátia Chilanti Pinheiro +4 more
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Food and Nutrition Surveillance System markers predict diet quality. [PDF]
Louzada MLDC +6 more
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Comportamento alimentar de cabras alimentadas com diferentes teores de fibra em detergente neutro
Avaliou-se o comportamento alimentar de cabras alimentadas com dietas que continham diferentes teores de fibra em detergente neutro (FDN) - 49, 54, 59, 64 e 69% -, em função de diferentes teores de inclusão de resíduo úmido de cervejaria (RUC), em ...
V.B Silva +5 more
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FIBRA ALIMENTAR E SUA IMPORTÂNCIA NA PRODUÇÃO DE COELHOS
Due to recent tendency of increased rabbit production in Brazil, nutrition has become a major focus, directly interfering with productivity and health of the animals. Among the nutritional factors, dietary fiber stands out, especially for gut health, which has been emphasized in recent years. Therefore, this review seeks to highlight the main points of
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Consumo de fibras alimentares por universitários de Várzea Grande – Mato Grosso
Objetivo: analisar a frequência de consumo de fibras alimentares em universitários de Várzea Grande - MT. Métodos: estudo transversal com estudantes de um Centro Universitário de Várzea Grande - MT, em 2017. Foi aplicado um questionário sobre o consumo de alimentos ricos em fibras com 5 opções de respostas e cada uma dessas opções recebia uma pontuação
Silva, Hylana Siqueira da +3 more
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Conhecimento da População Portuguesa sobre Fibras Alimentares
As fibras têm sido objecto de estudo nas últimas décadas e um dos temas frequentemente abordado é a relação entre fibra alimentar e os benefícios para a saúde. Este trabalho pretendeu fazer uma análise estatística do conhecimento da população portuguesa relativa às fibras alimentares.
Guiné, Raquel +5 more
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