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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]

open access: yesRev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Arias-Gutiérrez MJ   +3 more
europepmc   +1 more source

Consumo de fibra dietética a partir de frutas y verduras en jóvenes y adultos en etapa de rehabilitación. [PDF]

open access: yes, 2018
Se elabora una guía alimentaria para la incorporación y manipulación de frutas y verduras en la dieta diaria de los jóvenes y adultos, a la vez la valoración del estado nutricional mediante una evaluación antropométrica y el análisis de la ingesta de ...
Mendieta Rubio, Mónica Ivonne   +2 more
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[Treatment of Fecal Incontinence: A Surgical Approach]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2023
Grecco AM, Flores T.
europepmc   +1 more source

Efecto de la Adición de Chía sobre las Características Sensoriales, Físico-Químicas y Rendimiento de la Mortadela

open access: yesIndustrial Data, 2017
Los productos cárnicos cocidos tienen un déficit de fibra, el objetivo principal es investigar efectos nutricionales y económicos al sustituir fécula por harina de chía en la mortadela, obteniéndose un aporte en base seca “chía” de 23,79% proteínas, 38 ...
Darío Baño Ayala   +2 more
doaj   +1 more source

Administração do serviço de nutrição e dietética [PDF]

open access: yes, 1998
TCC (especialização). Universidade Federal de Santa Catarina. Secretaria de Estado da Saúde de Santa Catarina. Gerência de Especialização e Projetos Especiais.
Vieira, Maria de Fátima Viana
core  

Obesidade e fibra dietética: destaque para a fibra de caju / Obesity and dietary fiber: emphasizing cashew fiber [PDF]

open access: yes, 2020
O excesso de peso e a obesidade continuam a ser importante desafio de saúde mundial e fator de risco para um conjunto crescente de doenças crônicas não transmissíveis.
Gallão, Maria Izabel   +2 more
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Conocimiento y hábitos en relación a la fibra dietética: resultados preliminaries [PDF]

open access: yes, 2015
Introducción. El consumo de fibra dietética, y el conocimiento de sus beneficios son fundamentales en el cambio de conducta alimentaria para la prevención de ECNT. Objetivo.
Guiné, Raquel   +3 more
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Hibiscus sabdariffa L: Fuente de fibra antioxidante

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Fibra dietética y compuestos antioxidantes son dos conceptos que generalmente se utilizan por separado tanto en la industria como en nutrición. Actualmente el concepto de fibra se ha ampliado debido a que en los alimentos hay otros componentes diferentes
Sonia G Sáyago-Ayerdi, Isabel Goñi
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Potencial agroindustrial de cáscaras de mango (Mangifera indica) variedades Keitt y Tommy Atkins

open access: yesActa Agronómica, 2015
En el estudio se evaluó el potencial agroindustrial de las cáscaras de mango de las variedades Keitt y Tommy Atkins, por sus características de rendimientos, contenidos en compuestos fenólicos totales y composición proximal (materia seca, proteína ...
Liliana Serna Cock   +1 more
doaj   +1 more source

Perspectivas tecnológicas y nutricionales de la fibra dietética

open access: yes, 2016
RESUMENLa fibra dietética es un componente importante en los alimentos por sus propiedades físicas, químicas y funcionales y por el papel que desempeña en el organismo humano, atribuyéndosele efecto positivo sobre el cáncer de colon, adsorción de ácidos ...
Soriano Colchado, Jose Luis   +2 more
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