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As hortaliças são alimentos fontes de fi bras de grande importância. Este trabalho teve como objetivo avaliar o teor de fi bra alimentar total e suas frações em cultivar de alface e rúcula, sob sistema hidropônico, em diferentes estágios de maturação.
Fernanda Fernandes MACHADO +3 more
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FABRICAÇÃO DE DOCE DE GOIABA COM APROVEITAMENTO DO ALBEDO DO MARACUJÁ AMARELO
Atualmente é crescente a busca por produtos derivados de frutas mistas, com ênfase em espécies vegetais que reúnem boas características nutricionais, sensoriais e propriedades funcionais.
Lúcia C. Carneiro +2 more
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A suplementação dietética de fibras solúveis e L-glutamina tem mostrado efeitos benéficos na diarreia crônica refratária relacionada à aids. O objetivo deste trabalho foi relatar o efeito dessa suplementação em paciente com diarreia refratária associada
Renata P Silva +2 more
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Fibra alimentar em dietas para aves – Uma revisão [PDF]
O objetivo deste artigo foi contribuir para o esclarecimento acerca das questões biológicas, fisiológicas e zootécnicas que envolvem a fração fibra em dietas para aves domésticas em produção (corte e postura).
Feijó, Julmar da Costa +5 more
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Teores de caroço de algodão em dietas contendo silagem de milho para vacas em lactação
Teores de caroço de algodão (CA) foram acrescentados à dieta de vacas holandesas para avaliar o consumo de matéria seca, digestibilidade de nutrientes, degradabilidade ruminal e parâmetros ruminais.
Juliano José de Resende Fernandes +4 more
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Desenvolvimento de produtos cárneos reestruturados de frango (hambúrguer e empanado) com adição de fibras vegetais como substitutos totais de gordura [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Produtos derivados de carnes tornaram-se objetos constantes de estudos científicos, principalmente na busca de estratégias
Huber, Eduardo
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"O presente trabalho teve como objetivo a análise do comportamento agronômico de 4 linhagens de algodoeiro herbáceo (Gossypium hirsutum L.) do programa de melhoramento genético da EPAMIG.
Otávio Ribeiro Artiaga Gomes
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Planteamiento del proyecto de montaje e instalación de la red de telecomunicaciones en fibra óptica [PDF]
Cartilla en la que se define el concepto de comunicación por fibra óptica, fundamentos, elementos y equipos de componen una red tales como el cable, equipos, terminales y repetidores, conectores y accesorios.Primer in which the concept of fiber optic ...
Sánchez Salazar., Jesús Alberto
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Análise da cadeia produtiva de uma empresa produtora de sistemas compactos de tratamento de esgoto: aplicação de metodologia P+L [PDF]
TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia Sanitária e Ambiental.Paralelamente ao aumento da consciência ambiental, a demanda por maior responsabilidade ecológica e ambiental está fazendo as empresas ...
Tango, Lucas de Almeida
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Caracterização de carboidratos para a produção de ruminantes
O fracionamento dos carboidratos presentes nas dietas, tem como objetivo, mostrar as diferenças nos processos digestório e fermentativo, além dos efeitos no desempenho animal.
Mariana Oliveira Martins +1 more
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