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Pear quality characteristics by Vis / NIR spectroscopy
Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2012 Recently, non-destructive techniques such as the Vis / NIR spectroscopy have been used to evaluate the characteristics of maturation and quality of pears.
Nicácia P. Machado +5 more
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Ciência e Agrotecnologia, 2015 The high temperature of growth environment can affect the postharvest quality of tomato fruits. In this situation, an alternative for the farmers is the use of hybrid cultivars that produce long shelf life fruit with longer postharvest shelf life when ...
Miréia Aparecida Bezerra Pereira +5 more
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Informador Técnico, 2021 El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la cera de abeja como recubrimiento, y la aplicación de extractos de ajo y sauce en la conservación de banano Cavendish clon Gran Enano.
Luis Cruz-Ortiz +4 more
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La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2012 Investigaciones anteriores demuestran la actividad antioxidante de los aceites de Mauritua flexuosa (Morete), Plukenetia volubilis (Sacha inchi) y Oenocarpus bataua (Ungurahua), se realizaron formulaciones de cremas de aplicación cosmética y emulsiones ...
Tatiana Mosquera +3 more
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Influência de hidrocolóides na firmeza de estruturado de polpa de maracujá do mato. [PDF]
, 2019 O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de misturas de hidrocolóides na firmeza de fruta estruturada de maracujá do mato, através de um planejamento experimental fatorial completo.
ARAÚJO, A. J. de B. +2 more
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Efeito de fontes de cálcio na firmeza do tomate. [PDF]
, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar a firmeza do tomate em função da pulverização com fontes de cálcio. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no período de janeiro a maio de 2011. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados
AZEVEDO FILHO, J. A. DE +4 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2005 Sete híbridos de tomateiros quase-isogênicos, à exceção dos locos norª/nor, rin, og c e hp, com as linhagens parentais FloraDade e Mospomorist, e dois híbridos comerciais heterozigotos no loco rin (Carmen F1 e Chronos F1) foram avaliados quanto às ...
Valter Carvalho de Andrade Júnior +4 more
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Evolucion de madurez y comportamiento en postcosecha de variedades de manzano de reciente introduccion en Chile [PDF]
, 1998 Resumen (Spanish, English)82 p.Con el fin de estudiar la evolución de madurez y comportamiento en postcosecha de R. Gala, Scarlett, Braeburn y Fuji se realizaron tres cosechas semanalmente, para fruta proveniente de árboles sobre patrón franco y MM106 ...
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía) +2 more
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Medida no destructiva de la firmeza en melocotón para laboratorios de calidad [PDF]
, 2007 La medida de firmeza en fruta fresca es un parámetro de calidad clave tanto para el consumidor como para las empresas comercializadoras. Al primero, la estimación de firmeza le orienta sobre la madurez del producto.
Diezma Iglesias, Belen +3 more
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Scientia Agricola, 2002 Peaches [Prunus persica (L.) Bastch] present reduced post-harvest shelf life, partially, due to their high respiratory rate and fast ripening. These processes are related to ethylene production, as well as its action. Peaches, cv.
Ricardo Alfredo Kluge +1 more
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