Results 31 to 40 of about 9,454 (198)
Puncture test as an additional qualifying index of control on pineapple, mango and cassava.
ACI Avances en Ciencias e Ingenierías, 2012 Mango and pineapple fruits together with cassava roots were subjected to different post-harvesting processing in order to increase their shelf life. Mechanically driven instrument (Lloyd machine), hand operated penetrometer and sensory analyses were used
Stalin Santacruz, Pablo Pólit
doaj +1 more source
Revista Brasileira de Fruticultura, 2007 El presente trabajo tuvo como objetivo determinar algunas propiedades físicas y fisiológicas de la ciruela variedad Horvin, durante el periodo precosecha, cuyo conocimiento es indispensable para la determinación del momento oportuno de recolección, lo ...
Alfonso Parra-Coronado +2 more
doaj +1 more source
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2016 En el municipio de San Antonio del Tequendama (Cundinamarca, Colombia) se esta incentivando la siembra del cultivo de lulo, pero se desconocen muchos aspectos relacionados con la fisiologia y el manejo de la especie en estas condiciones agroecologicas ...
Lina María Ochoa-Vargas +4 more
doaj +1 more source
Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 2015 Frutos de seis selecciones (S) de zapote mamey del Soconusco, Chiapas; fueron cosechados en madurez fisiológica y madurados en condiciones ambientales (23 ºC y 70 % de HR) por 12 d.
Juan Manuel Villarreal-Fuentes +4 more
doaj +1 more source
Liderar la investigación con firmeza y sensibilidad
, 2023 Es importante que haya referentes: mujeres haciendo ciencia y enseñando a otras mujeres a hacer ciencia.
Herrera Varela, Manuela
core
VISCOSIDAD EXTENSIONAL BIAXIAL EN ESPAGUETI COCIDO Y SU RELACIÓN CON FIRMEZA
, 2009 Además de la firmeza, es importante contar con otras medidas objetivas de la calidad del espagueti cocido; Es por ello que se planeó un experimento donde se usó espagueti comercial, se sometió a tres tiempos de cocimiento (9.5, 12.5 y 15.5 min) y de ...
Salazar-García, María Guadalupe +3 more
core +1 more source
Medición de firmeza en arándanos: validación de instrumentos medidores de firmeza de bajo costo y de la percepción táctil [PDF]
, 2019 49 pPara evaluar nuevas alternativas en la medición de firmeza en arándanos, se llevó a cabo un estudio de validación de diferentes aparatos medidores de firmeza (Penefel®, Durofel®, Durómetro) y la percepción táctil versus un equipo estándar (FirmTech 2®
Moggia Lucchini, Claudia (Prof. Guía) +2 more
core
Efeito de fontes de cálcio na firmeza do tomate. [PDF]
, 2012 O objetivo deste trabalho foi avaliar a firmeza do tomate em função da pulverização com fontes de cálcio. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no período de janeiro a maio de 2011. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados
FERNANDES JÚNIOR, F. +4 more
core
Estudio preliminar de la resistencia mecánica a la fractura y fuerza de firmeza para fruta de uchuva (physalis peruviana l.). [PDF]
, 2007 Se hizo la caracterización reológica de la uchuva (Physalis peruviana L.) a través de la respuesta mecánica bajo ensayos de compresión unidireccional a pruebas de firmeza y fractura, para 3 grados de madurez (verde, pintón y maduro) y los días ...
Buitrago Giraldo, Omar Hideki +2 more
core
Calcio complementario en la firmeza del fruto de tomate (solanum lycopersicum) [PDF]
, 2016 "El tomate es una de las hortalizas de más alto volumen de consumo en fresco; y la falta de firmeza de los frutos es una de los factores más importantes de la poscosecha.
Ventura Cano, Enrique
core