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Influência de métodos de conservação no teor de sólidos solúveis totais e na firmeza de frutas de morango [PDF]
O presente trabalho objetivou avaliar a eficiência de diferentes métodos de conservação no teor de sólidos solúveis totais (SST) e firmeza em morangos da cultivar „San Andreas‟
Marques, Léo Omar Duarte +4 more
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Se evaluó el crecimiento, desarrollo y calidad de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum L.) variedad Brigitta bajo diversas mallas de sombreo. Los ensayos se realizaron en plantas de 7 años en un huerto comercial de Collipulli, Región de La Araucanía,
Mario Rodríguez Beraud +1 more
doaj
Este trabalho teve como objetivo determinar a influência do intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-MCP na sua eficiência como retardador do amadurecimento de mamões 'Golden'. Os frutos foram colhidos em pomares comerciais da região de Linhares-ES,
Angelo Pedro Jacomino +3 more
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Determinación de la firmeza de manzanas por métodos invasivos y no invasivos [PDF]
Los consumidores de frutas últimamente demandan una mayor calidad del producto. Antes se solían fijar solo en el sabor pero actualmente se fijan en otros factores, entre los que se encuentra la textura.Entre los parámetros que se utilizan para medir la ...
Morera Muñoz, Abel +2 more
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Alternancia temporal y tensión dramática en La firmeza en la ausencia de Leonor de la Cueva
Dice Armesinda al final del largo parlamento que cierra el acto II de la comedia La firmeza en la ausencia de Leonor de la Cueva: «En tiempo dilatado, mi limpio honor guardé».
Rouane Soupault, Isabelle
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Medida y correlación de la firmeza de manzanas realizada por métodos ópticos y mecánicos [PDF]
Según el MAPA (2019), España es el principal país europeo productor de frutas y hortalizas y el primer exportador. Dentro de los países europeos que más manzanas producen, España se sitúa en sexto lugar.
Andaluz Arbe, Jorge +2 more
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O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de alguns aspectos do manejo da cultura do mamoeiro como espaçamento e nível de adubação NPK, sobre alguns atributos de qualidade dos frutos do híbrido do grupo 'Formosa' UENF/CALIMAN-01(UC01).
Renata Venturim Fontes +4 more
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CONSERVAÇÃO DE PERAS MINIMAMENTE PROCESSADAS SUBMETIDAS A TRATAMENTOS QUÍMICOS
RESUMO O trabalho teve como objetivo testar a eficácia de tratamentos químicos na manutenção da qualidade de peras ‘Williams’ minimamente processadas. Inicialmente, realizaram-se a lavagem, a sanitização e a retirada das sementes dos frutos. Em seguida,
ANA CAROLINA VILAS BOAS +3 more
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Comparación de Variables de Textura en la Medición de Firmeza de Bayas de Uva Thompson Seedless
Con el propósito de desarrollar una herramienta que permita cuantificar la firmeza de las bayas de uva, durante la temporada 1999 se cosecharon 120 racimos de la variedad Thompson seedless desde tres localidades de la zona central de Chile: Llay-Llay ...
Zoffoli, J.P. +3 more
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Determinación de la fuerza de la fractura superficial y fuerza de firmeza en frutas de lulo (solanum quitoense x solanum hirtum). [PDF]
Se hizo la caracterización reológica de la fruta de lulo (Solanum quitoense x Solanum hirtun) a través de la respuesta mecánica bajo ensayos de compresión unidireccional a pruebas de firmeza y fractura, de acuerdo a dos grados de madurez comercial ...
Aristizábal-Torres, Iván Darío +3 more
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