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Fitasa fúngica. Mejora nutricional y tecnología del pan integral
, 2002 Peer ...
Haros, Monika +2 more
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L'ús d'hormones com a promotors de creixement: EUA vs UE [PDF]
, 2011 Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Peralta Coll, Maria +1 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2007 El amaranto es un cultivo americano autóctono actualmente revalorizado por su elevado potencial alimentario. Los minerales aportados por el grano son cuantitativamente importantes. Sin embargo, la presencia de fitatos en los tegumentos externos del grano
Luis Dyner +6 more
doaj
"Organismos modificados genéticamente: del mundo a Cataluña" [PDF]
, 2011 Treball presentat a l'assignatura de Deontologia i Veterinària Legal ...
Pascual Fernández, Andreu +2 more
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Investigación y uso de fitasas en avicultura
, 2011 Los principales productos finales de la avicultura son carne de pollo y huevo para el consumo humano, lo que exige, aparte de los rendimientos financieros, el desarrollo de estrategias que garanticen la seguridad alimentaria y la disminución del impacto ambiental.
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Higher Bioavailability of Calcium in Chickens With a Novel In-Feed Pharmaceutical Formulation. [PDF]
Front Vet Sci, 2020 Carrillo L +5 more
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DESARROLLO DE PANES ESPECIALES CON HARINA INTEGRAL DE AMARANTO
, 2011 El objetivo de esta investigación fue desarrollar nuevos productos a base de cereales, con mayor calidad nutricional, mediante el uso de harina integral de A. hypochondriacus (AH) y A. spinosus (AS), con el fin de evaluar su potencial como ingrediente en
Sanz Ponce, Neus
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Producción de una fitasa recombinante en Pichia pastoris [PDF]
, 2007 En el presente trabajo se construyeron cepas recombinantes de Pichia pastoris capaces de producir y secretar una fitasa de origen bacteriano, factible de ser empleada como aditivo en alimentos para animales.
Guerrero Olazarán, Martha +2 more
core
, 2013 El objetivo del estudio fue evaluar el uso de dos niveles de fitasa microbiana en dos tipos de dieta que variaban en el cereal empleado sobre los parámetros productivos y valores energéticos, retención, excreción e ingesta de los minerales. Se realizaron dos experimentos, ambos con el mismo diseño experimental pero distintos en el cereal de base de las
Bouda, Mustapha +1 more
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Clonación y expresión de la 3-fitasa A de Aspergillus niger en Pichia pastoris
, 2018 Las fitasas (E.C. 3.1.3.8), son enzimas fosfocatalíticas que realizan la hidrólisis parcial o total de los ortofosfatos presentes en el ácido fítico. El fósforo y el inositol se almacenan principalmente como ácido fítico en los cereales y legumbres que se usan comercialmente como pienso para animales monogástricos y en las semillas oleaginosas ...
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