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Producción de fitasas en Aspergillus niger para la alimentación de animales monogástricos (aves de corral y cerdos). Revisión de literatura

open access: yes, 2016
El fósforo es un nutriente esencial que, además de formar parte de los huesos, está implicado en muchas funciones biológicas como la regulación del pH intra y extracelular, la acumulación de energía en forma de ATP, el transporte de lípidos y la formación de membranas biológicas, sin embargo otros compuestos de fósforo orgánico no son fácilmente ...
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Efecto de la adición de enzimas fibrolíticas y una fitasa para cerdos en crecimiento sobre la digestibilidad de nutrientes

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2009
En tres experimentos se evaluó la digestibilidad y productividad en cerdos alimentados con dietas que contenían un complejo multienzimático de pectinasas, b-glucanasas y hemicelulasas (PGH), y su interacción con una fitasa (FYT). En el Exp 1 se usaron 16 cerdos de 43 kg, en un diseño completamente al azar en arreglo factorial 2 (FYT: 0 y 0.3 kg/t) x 2 (
Arlette Irina Soria Flores   +3 more
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Impacto del uso de fitasa en raciones a base de pasta de nabo en la digestibilidad de caninos

open access: yes, 2006
La fitasa producida por el Aspergillus niger ha mostrado mejorar la cantidad de nutrimentos aprovechados en monogástricos, pero no se encontraron artículos sobre el uso de ésta en raciones de caninos elaboradas con canola-maíz como fuente de fibra y proteína.
A. Hernández Anaya   +3 more
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Evaluación en los parámetros productivos en aves de engorde utilizando zeolita y fitasa a nivel de altura

open access: yes, 2018
The present investigation evaluated the productive parameters in fattening birds at height level added Zeolite and Phytase in a commercial balanced, had three treatments. T0 (commercial Balanced), T1 (Phytase) and T2 (Zeolite), with 5 repetitions and 20 experimental units each, from which information about the product parameters was collected.
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Evaluación de dos niveles de fitasas en la dieta de cerdos en la etapa de engorde

open access: yes, 2019
The research aimed to evaluate two levels of phytases in the diet of pigs. Which was performed with 15 pigs divided into three groups, with five animals per cage, establishing three treatments composed of different percentage of phytase, T1 2.5% phytase, T2 5% phytase and T3 was used as a control.
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Estrategias biotecnológicas para reducir el contenido en fitatos en productos fermentados de origen vegetal mediante fitasas de bifidobacterias

open access: yes, 2015
Los alimentos integrales de origen vegetal, concretamente, los cereales de grano entero y leguminosas se caracterizan por ser una fuente excelente de fibra dietética y poseer un elevado contenido en compuestos fitoquímicos. Además de proporcionar macronutrientes, como carbohidratos complejos y proteínas, también destacan por su contenido en ...
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Efecto de la adición de fitasa sobre la biodisponibilidad mineral in vitro en papillas infantiles

open access: yes, 2007
Los cereales son empleados como dieta complementaria a la lactancia materna a partir del 4º mes ya que suministra nutrientes esenciales (especialmente hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas (particularmente tiamina). Los alimentos infantiles elaborados a partir de harinas procedentes de cereales pueden presentar compromiso en la ...
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Respuesta productiva, mineralización e integridad de tibias de pollos de carne con dietas suplementadas con fitasa y 25-hidroxicolecalciferol

open access: yes, 2015
The objective of the experiment was to evaluate the effects of the inclusion, alone or in combination, of phytase and 25-hydroxycholecalciferol vitamin (25-OHD3) on the performance and tibia characteristics of male broilers from 1 to 21 d of age. A completely randomized design with four treatments was applied and the treatments were: T1, Positive ...
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Búsqueda y caracterización de la estabilidad de una fitasa fúngica producida por Fermentación en Medio Sólido

open access: yes, 2014
"Obtener una fitasa fúngica estable a partir de la colección de hongos CIATEJ, producida por Fermentación en Medio Sólido (FMS)."
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Optimización del aprovechamiento mineral en pollos de engorde con enzimas: Eficacia y equivalencia en fósforo de una nueva fitasa

open access: yes, 2019
[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar la eficacia de una nueva 3-fitasa en pollos de engorde de 1 y 21 días de vida; e identificar el efecto de la edad y de la duración del periodo de administración de la enzima en dietas deficientes en P sobre el aprovechamiento de los nutrientes y la mineralización ósea.
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