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Análisis de fitoesteroles en la semilla del estropajo, luffa cylindrica por cromatografía de gases capilar [PDF]
Se extrajo aceite de las semillas de luffa cylindrica, con rendimiento del 8,45%. El aceite fue saponificado, se extrajo su materia insaponificable, derivatizandola por silación.
Gil Cañas, Diana Margarita +3 more
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Antecedentes. Thalassia testudinum Banks ex Köning et Sims es una fanerógama marina, monocotiledónea, dioica que se distribuye desde Florida, el Golfo de México hasta las costas de Colombia y Venezuela.
Ramón Ulises García Granados
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Obtención de aceites comestibles a partir de nuevas semillas de girasol enriquecidas en fitoesteroles [PDF]
Programa de Doctorado en Biotecnología, Ingeniería y Tecnología QuímicaLínea de Investigación: Tecnología Química AlimentariaClave Programa: DBICódigo Línea: 29El principal objetivo de esta Tesis ha sido caracterizar aceites de semillas de girasol con ...
García González, Aída
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Efecto de fitoesteroles sobre la descalcificación ósea en un modelo roedor de menopausia
La menopausia corresponde a un hecho fisiológico inevitable que manifiesta el cese definitivo de la actividad ovárica con disminución de los niveles hormonales de estrógeno.
Pinto Camilo, Daniela +1 more
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Formulación, elaboración y evaluación nutritiva y nutracéutica de helado enriquecido con fitoesteroles y omega ácidos [PDF]
La formulación, elaboración y evaluación nutritiva y nutracéutica de helado enriquecido con fitoesteroles y omega ácidos en la ESPOCHcon finalidad elaborar helado de mora con propiedades nutracéuticas proporcionada por fitoesteroles y omega ácidos para ...
Paredes Yugse, Gabriel Santiago
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Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot.
Petra Beatriz Navas H
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A partir de una serie de catástrofes ocurridas en México durante la década de 1980, se popularizó el uso de la corteza del "tepescohuite" contra heridas y quemaduras de la piel.
Sara Lucía Camargo-Ricalde
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[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]
Defagó MD, Eynard AR.
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Efectos del alcohol sobre las lipoproteínas
La ingestión de bebidas alcohólicas es un hábito tóxico. Múltiples investigaciones han puesto en evidencia una relación entre el alcohol y las lipoproteínas séricas.
Alfredo Nasiff-Hadad +2 more
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Guía de práctica clínica mexicana para el diagnóstico y tratamiento de las dislipidemias y enfermedad cardiovascular aterosclerótica. [PDF]
Pavía-López AA +41 more
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