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Jambolão: o poderoso antioxidante. [PDF]
, 2011 bitstream/CPACT-2010/12299/1/jambolao-Marcia ...
VIZZOTTO, M.
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Aromatic plants used as condiments: prevalence of polyunsaturated fatty acids [PDF]
, 2017 Tradicionalmente, as plantas aromáticas são adicionadas para aprimorar o sabor aos alimentos e substituir o uso excessivo de sal ou condimentos com alto teor em gordura.
Barros, Lillian +2 more
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Estudio fitoquímicos de Azorella spinosa [PDF]
, 2016 54 p.Azorella spinosa es una especie de arbusto que pertenece a la familia Apiaceae, genero Azorella, especie spinosa, en Chile crece en el piso subandino entre Coquimbo y Los Lagos.
Gutiérrez Cabrera, Margarita (Prof. Guía) +1 more
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Revista do Instituto Florestal, 1990 Efetuou-se estudos fitoquímicos na casca e lenho de 31 espécies florestais, com a finalidade de se conhecer sua composição química. [...]
Massako Nakaoka Sakita +1 more
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Estudo de métodos para a análise simultanea de antioxidantes por HPLC. [PDF]
, 2011 O objetivo deste estudo foi o de aprimorar os métodos analíticos usados para quantificar os homólogos de vitamina E e γ-orizanol para amostras de arroz integral e branco polido e, desta maneira, fornecer ferramenta para estudos sobre os efeitos ...
BASSINELLO, P. Z. +4 more
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Dinámica del agua y fitoquímicos durante el secado de rodajas de chile habanero rojo (Capsicum chinense) [PDF]
, 2019 Habanero pepper (Capsicum chinense) is a source of phytochemicals or bioactive compounds that have shown benefits in human health. For phytochemicals extraction process, a prior drying is required.
Díaz-Pacheco, A. +6 more
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Estudios fitoquímicos en el cubresuelo nativo Selliera radicans Cav. [PDF]
, 2015 68 p.Selliera radicans es una planta nativa de Chile que crece en forma silvestre entre las regiones III y XI cerca de ríos, lagos y el mar. Ésta se utiliza como prado, resiste las heladas invernales del Valle Central de Chile, el pisoteo y posee un ...
Caramantín Soriano, María del Pilar (Prof. Informante) +2 more
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Mermelada de tomates anaranjados [PDF]
, 2015 La demanda actual de los consumidores se orienta hacia productos que además de un buen contenido nutricional, presenten características beneficiosas para la salud.
Peppi, Claudio Darío
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006 El aumento de la prevalencia de las enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT) relacionadas con la alimentación ha conducido a un mayor interés por estudiar la relación alimentación y salud.
Héctor Araya L +2 more
doaj
Revista de Veterinaria y Zootecnia AmazónicaEl objetivo del estudio fue evaluar el efecto acaricida del extracto acuoso de hojas de piñón mediante ensayos in vitro. Se utilizó una prueba de inmersión en cajas Petri con una población de 320 garrapatas adultas.
Betty Jeritza Bravo-Guerrero +4 more
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