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No existen estudios sobre el valor nutricional y fitoquímico del fruto de Isolatocereus dumortieri. El objetivo de este estudio fue evaluar el valor nutricional y nutracéutico del fruto de I.
Lyzbeth Hernández-Ramos +2 more
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Evaluación de la capacidad antimutagénica de extractos etanólicos de Té verde (Camellia sinensis)
En la actualidad, las plantas medicinales contienen principios activos, que si bien son los responsables de las propiedades terapéuticas que se les atribuyen, también lo son de las intoxicaciones y reacciones adversas que pueden aparecer si se emplean ...
Alejandra Sarahi Hern´ández-Lozada +4 more
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Aroeiras do Cerrado: aspectos etnobotânicos, fitoquímicos e farmacológicos [PDF]
O Cerrado é um dos biomas mais biodiversos do mundo e abriga espécies vegetais de grande importância etnofarmacológica. Entre elas destacam-se as aroeiras (Astronium fraxinifolium Schott, Myracrodruon urundeuva M. Allemão e Schinus terebinthifolius Raddi)
Rescia, Vanessa Cristina +3 more
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Efecto de la matriz alimentaria sobre la bioaccesibilidad de fitoquímicos en preparaciones de ajo [PDF]
Los compuestos organoazufrados (OSCs) presentes en el ajo (Allium sativum L.) son los principales responsables de diversas propiedades biológicas. En la actualidad investigaciones relacionadas con el análisis de alimentos funcionales se enfocan en la ...
Torres-Palazzolo, Carolina +2 more
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Perfil fitoquímico y de manufactura de una muestra de té verde de expendio formal en Lima–Perú
El té verde, derivado de la planta Camellia sinensis, ha sido apreciado, a lo largo de la historia, por sus posibles propiedades medicinales. Se ha demostrado que contiene polifenoles, como flavonas y flavonoides, que poseen propiedades antioxidantes y ...
Kristel Yañez-Agapito +5 more
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Intensidade de poda na produção e na qualidade dos frutos de mirtileiro
O mirtileiro possui frutos com alto potencial antioxidante e nutracêutico. Este potencial pode ser influenciado pela severidade da poda nas plantas, principalmente em função do impacto na produção e dos efeitos do aumento da radiação solar incidente ...
André Luiz Radünz +4 more
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Compostos fitoquímicos da farinha da polpa da Buritirana
IC (graduação) - Universidade Federal de Santa CatarinaA Buritirana (Mauritiella armata Mart.) é uma fruta nativa do Cerrado brasileiro que apresenta elevado teor de compostos fitoquímicos e antioxidantes.
Costa, Nátalie Schreiter Nunes
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VARIACIÓN DE FITOQUÍMICOS DE DOS GENOTIPOS DE Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews BAJO CULTIVO EN ACAHAUAL [PDF]
Vanilla (Vanilla planifolia) cultivated in the Totonacapan region, Mexico, is produced in different managementsystems where the crop conditions may modify the accumulation of phytochemicals in the differentplant organs. In the present study the variation
Delgado-Alvarado, A.
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Efecto del beneficiado tradicional de Vanilla planifolia en los fitoquímicos de frutos de Vanilla pompona Schiede [PDF]
Objective: To evaluate the effect of two Mexican traditional curing process of Vanilla planifolia in the concentration of total phenolic compounds (TPC), total flavonoids (TFLAV), total saponins (TSAP) and total triterpenes (TTRIT) in fruits of V ...
Arévalo-Galarza, Ma. De Lourdes +4 more
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Efetuou-se estudos fitoquímicos na casca e lenho de 31 espécies florestais, com a finalidade de se conhecer sua composição química. [...]
Massako Nakaoka Sakita +1 more
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