Antioxidantes dietéticos para la prevención de la periodontitis crónica y su tratamiento. Una revisión de las evidencias actuales procedentes de estudios en animales y humanos [PDF]
Objetivos. Dada la relación existente entre periodontitis crónica y altos niveles de estrés oxidativo, esta revisión pretende clarificar qué papel puede desempeñar la ingesta de los diferentes antioxidantes de la dieta en el mantenimiento de un ...
Bullon, Pedro
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]
Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos
Antecedentes: en la actualidad ha cobrado gran relevancia el conocimiento de los compuestos bioactivos alimentarios beneficiosos para la salud. Estos deben acceder a los tejidos a través de la circulación sanguínea, y su biodisponibilidad depende de ...
Mariane Lutz
doaj
Autoevaluación formativa en inglés mediante la utilización de plataformas abiertas online de aplicación pluridisciplinar [PDF]
Depto. de Nutrición y Ciencia de los AlimentosFac.
Chaya Romero, Carolina +11 more
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]
Oliveira BC +11 more
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Divergência genética entre progênies de erva-mate com base em dados fitoquímicos. [PDF]
Resumo
CARDOZO JUNIOR, E. L. +5 more
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Resumo O Hibiscus rosa-sinensis L. e o Hibiscus syriacus L., da família Malvaceae, são utilizados na área ornamental e gastronômica internacional, mas, nos últimos anos, vêm ganhando espaço como flores comestíveis não convencionais na alimentação ...
Analú Barbosa da Silva +2 more
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Hancornia speciosa Gomes Latex Increases Bone Mineralization in Rats: A Preclinical Study. [PDF]
Felipetti FA +5 more
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Avaliação do real potencial inibidor de extratos etanólicos de Ottonia martiana sobre Cylindrocladium spathulatum e Botrytis cinerea. [PDF]
Extratos etanólicos de anestesia, Ottonia martiana Miq., foram reavaliados quanto à inibição do crescimento micelial dos fungos Cylindrocladium spathulatum (pinta-preta da erva-mate) e Botrytis cinerea (mofo-cinzento do eucalipto), por meio do ...
AUER, C. G. +5 more
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Metodologia científica: otimização do processo de extração de compostos fenólicos antioxidantes de mirtilo (Vaccinium ashei Reade). [PDF]
bitstream/item/30537/1/boletim-101 ...
PEREIRA, M. C., VIZZOTTO, M.
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