Sopa de Frijoles, Milpa, and Memory
PORTAL: Journal of Multidisciplinary International StudiesThis memoir reflects on the roles that milpa has played in my life as a child of the Salvadorian Diaspora and a solidarity activist with Central America.
Juan Carlos Jimenez
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Genetic Characterization of Frijoles and Chilibre Species Complex Viruses (Genus Phlebovirus; Family Phenuiviridae) and Three Unclassified New World Phleboviruses. [PDF]
Am J Trop Med Hyg, 2020 The genus Phlebovirus is a diverse group of globally occurring viruses, including tick-, mosquito-, and sand fly-borne pathogens. Phleboviruses have historically been classified by serological methods.
Hughes HR, Russell BJ, Lambert AJ.
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Caracterización morfológica de las semillas de frijoles nativos de Guanacaste, Costa Rica
Cuadernos de investigación UNED, 2023 Introducción: El rescate de las razas criollas de frijol común es importante para preservar la biodiversidad y utilizar esta base genética en programas de mejoramiento de plantas. Hay pocos estudios sobre este tema en Costa Rica.
Patricia Oreamuno-Fonseca +2 more
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Los frijoles con arroz en el léxico y la cultura brasileña
Enletawa JournalLa comida es, ante todo, cultura. Si consideramos la lengua como vehículo, producto y productor cultural (Galisson, 1991), es esencial combinar lengua y cultura en la enseñanza de lenguas extranjeras. Por lo tanto, optamos por trabajar el género textual:
Márcia Tscherkas
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Prácticas de preparación y conservación de frijoles en familias costarricenses.
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas de preparación y de conservación de frijoles en dos poblaciones, una rural (Jesús de Atenas) y una urbana (La Unión de Tres Ríos) de Costa Rica.
Shirley Rodríguez-González +1 more
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Prácticas culinarias asociadas al consumo de frijoles en familias costarricenses.
Agronomía Mesoamericana, 2015 El objetivo de este trabajo fue identificar las prácticas asociadas al consumo de frijoles en una población rural y una urbana de Costa Rica. El estudio fue desarrollado en el 2005, en una muestra de 475 familias que acostumbran preparar y consumir ...
Shirley Rodríguez-González +1 more
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Alimentación Saludable: Comidas que no requieren cocinarse
EDIS, 2012 ¿Puede encontrar las palabras relacionadas con la ensalada "suroeste de frijoles negros" en este sopa de letras? Incluye una receta para ensalada del Suroeste de frijoles negros. This revised 2-page fact sheet was written by Karla P.
Karla P. Shelnutt
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Conocimientos, actitudes y prácticas de madres de escolares con respecto a los frijoles
Agronomía Mesoamericana, 2004 Conocimientos, actitudes y prácticas de madres de escolares con respecto a los frijoles. Este es un estudio cualitativo que se realizó como parte de un diagnóstico previo a una Campaña educativa orientada a promover el consumo de frijoles.
Shirley Rodr\u00EDguez, Adriana Murillo
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Vegetarianismo y adultos mayores
EDIS, 2020 Las dietas basadas en plantas se recomiendan para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Una dieta vegetariana es una dieta basada en plantas compuesta de vegetales, frutas, granos integrales, legumbres, nueces y semillas, con o sin ...
Kelly Johnston +2 more
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Efecto de densidad de siembra en la producción de frijoles nativos
I+D Tecnológico, 2023 Objetivos: se evaluó el efecto de dos densidades de siembra (125,000 y 714,000 semillas/ha), sobre el rendimiento de seis variedades nativas de frijol (Phaseolus vulgaris L.): Mantequilla, Nica, Revuelto, Sesenteno, Turrialba y Vaina Blanca ...
José Eladio Monge Pérez +2 more
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