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Efecto de la glucosa-6-fosfato, fructosa-6-fosfato y fructosa-1,6-bisfosfato en la modulación del canal mitocondrial inespecífico de saccharomyces cerevisiae (scmuc)

, 2015
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Fructosa, ese dulce enemigo

Revista Digital Universitaria, 2023
En las últimas décadas, el consumo de fructosa en México se ha incrementado dramáticamente. Este azúcar se utiliza como endulzante en refrescos, jugos embotellados, cereales, panadería, lácteos y caramelos. Su consumo diario está asociado con el desarrollo de síndrome metabólico, diabetes, obesidad y con efectos dañinos en el cerebro, que alteran el ...
Javier Franco-Pérez
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DESHIDRATACIÓN DE FRUCTOSA PARA OBTENER HIDROXLMETILFURFURAL

Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 2012
The objective of this work is the transformation of fructose to 4-hydroxymethylfurfural by a dehydratation process using the 4-toluenesulfonic acid as catalyst . The reaction was carried out using solutions of fructose in water and fructose in water-acetone (50% volume) in a batch reactor at temperatures of 372 K and 348 K respectively.
Garrido Schaeffer, A., Linares F., T., Otiniano C., M., Armijo C., J., Ugarte T., N.   +4 more
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Necesidades sociosanitarias en pacientes con intolerancia hereditaria a la fructosa en España

Endocrinologia, Diabetes Y NutriciÓn, 2020
Resumen Introduccion La intolerancia hereditaria a la fructosa es una enfermedad metabolica debida a una deficiencia en la aldolasa B. Nuestro objetivo es conocer las necesidades sociosanitarias del colectivo. Metodologia Estudio observacional prospectivo en el que se difundio una encuesta de necesidades sociosanitarias a pacientes con ...
Elsa Izquierdo-Garcia, Ismael Escobar-Rodríguez   +1 more
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Trastornos hereditarios del metabolismo de la galactosa y la fructosa

EMC Pediatria, 2012
La galactosa es uno de los componentes del disacarido lactosa, que es el carbohidrato mas abundante en la leche de los mamiferos. Existen tres enfermedades hereditarias del metabolismo de la galactosa. El deficit de galactocinasa provoca un cuadro de catarata aislada.
G Touati
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Anomalías hereditarias del metabolismo de la galactosa y la fructosa

EMC Pediatria, 2019
La lactosa que se ingiere se hidroliza a nivel intestinal para dar galactosa y glucosa. A continuacion, la galactosa se absorbe y el organo que se encarga principalmente de su metabolismo es el higado. Las anomalias hereditarias del metabolismo de la galactosa son tres.
A. Perry, A. Hubert, C. Voillot, P. Labrune   +3 more
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Respuesta insulínica a la sobrecarga oral de glucosa y fructosa en ratas con déficit marginal de cobre alimentadas con almidón o fructosa

Nutrition, 1996
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