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Especialidades de frutas 1

open access: yes, 2015
2. Relacionada a través del tiempo con el paraíso, además de exquisita, la fruta también es muy saludable. Dada la amplia oferta en el mercado, la elección no siempre es fácil. Elegir fruta de temporada supone degustar sabor y principios activos. La fruta fresca supone una tentación para los sentidos.
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Revestimentos comestíveis em frutas

open access: yesEstudos Tecnológicos em Engenharia, 2012
Márcia Luvielmo, Susana Lamas
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Transnacionalización productiva y calidad del empleo en la fruticultura argentina de exportación. (Axe II, Symposium 5) [PDF]

open access: yes
Las exportaciones de frutas de climas templados desde el hemisferio Sur hacia los países del Norte se duplicaron a lo largo de la década de los ´80. Resultaron decisivos los nuevos métodos de conservación y de transporte a larga distancia, así como el ...
Víctor Rau
core  

Caracteristicas de compra pelo consumidor e as injúrias mecanicas em frutas e hortaliças

open access: gold
Issacar Flores Drachler   +4 more
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Envase y conservacion de frutas

open access: gold, 1911
Maria Parloa, Maximiliano. Chabert
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Círculo de las frutas

open access: yes, 1907
Hacer intesresante é ilustrativo el estudio de la fruticultura, en una de sus faces más importantes, es el propósito que me ha guiado al preparar el cuadro gráfico cuyo titulo encabeza la lámina en colores adjunta. La idea de traducir en representaciones gráficas los hechos ú observaciones de carácter científico no es nueva, si bien entre nosotros está
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Especialidades de frutas 2

open access: yes, 2015
Comprar y elaborar productos de temporada frescos procura diversión y placer. Son frutos perecederos con carácter estacional que requieren conservación. Las elaboraciones más adecuadas consiguen transformarlas y conservarlas en el tiempo. Debemos tener en cuenta los siguientes factores críticos: la variedad, la estacionalidad, el estado de madurez, su ...
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