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Polissacarídeos extraídos da gabiroba (Campomanesia xanthocarpa Berg): propriedades químicas e perfil reológico [PDF]

Polímeros, 2010
A Campomanesia xanthocarpa Berg (Myrtaceae) é uma frutífera nativa brasileira, com ampla distribuição natural na região Sul. Embora apresente frutificação abundante, produza frutos com características sensoriais e nutricionais atrativas, esses não são coletados e se perdem nos campos.
Santos, Marli da S., Petkowicz, Carmen L. O., Haminiuk, Charles W. I., Cândido, Lys Mary B.   +3 more
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Germinação de acessos de araçá em diferentes fases de maturação fisiológica e tempo de secagem. [PDF]

, 2014
O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial germinativo de sementes de araçá nas fases de maturação fisiológica de frutos imaturos e maduros após 0 e 24h de secagem de sementesEdição dos Anais do 1 Simpósio da Rede de Recursos Genéticos Vegetais do
DANTAS, B. F., QUEIROZ, M. A., SANTOS, A. da S., SANTOS, M. A. C. dos   +3 more
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Evaluation of the Technological Potential of Gabiroba [Campomanesia xanthocarpa Berg] Fruit

Journal of Nutrition & Food Sciences, 2012
Native fruits are receiving special attention from food researchers all around the world. The Campomanesia xanthocarpa Berg [gabirobeira] is a species native to Brazil, being part of family Myrtaceae. The gabirobeira produces a fruit named gabiroba, whose pulp presents a nice acidic-sweet taste.
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Optimization of the preserved processing of all parts of the gabiroba fruit (Campomanesia adamantium (Cambess.) O. Berg) using response surface methodology

Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria, 2021
The Amazon region hosts several species of exotic fruits with great functional potential which are important sources of nutrients and biologically active compounds. These fruits are widely consumed by the local population, but unknown to the general population and the scientific community.
Diana Lopes, Silva, Gabriela Fonseca, Leal, Hermanny Matos Silva, Sousa, Cecilia Marques Tenório, Pereira, Juliana Fonseca Moreira, Silva, Joenes Mucci, Peluzio, Glêndara Aparecida de Souza, Martins   +6 more
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Optimization of phenolic compounds extraction from Campomanesia lineatifolia leaves

Rodriguésia, 2020
Campomanesia lineatifolia (gabiroba) is a native edible species found in the Amazon Rainforest. Previous studies have demonstrated the flavonoid nature of ethanolic extract from the C. lineatifolia leaves, in addition to gastroprotective activity and TNF
Nívea Cristina Vieira Neves, Morgana Pinheiro de Mello, Juliana Mendes Amorim, André Augusto Gomes Faraco, Rachel Oliveira Castilho   +4 more
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Efeito da concentração do mosto e temperatura na fermentação para produção de vinho de frutas [PDF]

, 2009
Tradicionalmente o vinho é uma bebida alcoólica, a qual é produzida pela fermentação de uvas frescas, no entanto, diversas frutas apresentam características (teor de açucares, pH) que tornam possível seu uso na produção de vinho.
Dias, Disney R., Dragone, Giuliano, Duarte, Whasley F., Oliveira, J. M., Schwan, Rosane F., Teixeira, J. A.   +5 more
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EVALUATION OF SEEDLINGS EMERGENCE OF NATIVE FRUITS FROM “CERRADO” AVALIAÇÃO DA EMERGÊNCIA DE PLÂNTULAS DE ESPÉCIES FRUTÍFERAS NATIVAS DO CERRADO GOIANO

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2007
<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">In order to obtain preliminary information about sexual propagation of some species of native from “cerrado”, this study was carried out in nursery conditions, at Escola de ...
Domingos Tiveron Filho, Eli Regina Barboza de Souza, Iraídes Fernandes Carneiro, Jácomo Divino Borges, Mara Rúbia da Rocha, Ronaldo Veloso Naves   +5 more
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Formulación y optimización y de una mezcla para untar a base de mango (Mangifera indica) y semillas de quinua (Chenopodium quinoa) tipo artesanal [PDF]

, 2019
El objetivo de esta investigación fue la optimización de una mezcla para untar a base de mango y semillas de quinua tipo artesanal, aplicando la metodología de superficie de respuestas.
Franco Mejía, Laura, Rodas Delgado, Francisco Leonardo   +1 more
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Gabiroba (Campomanesia pubescens): an analysis of the evolution of bioactive, proximate, and mineral compounds during development [PDF]

Brazilian Journal of Food Technology
Gabiroba (Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg.) (Myrtaceae) is a fruit species native to the Brazilian Cerrado. Its fruits have a sweet and sour taste and stand out as a rich source of vitamin C and bioactive compounds.
Gilson Gustavo Lucinda Machado, Elisângela Elena Nunes Carvalho, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas   +2 more
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Fruit sizes and methods of seed extraction in Physalis physiological potential [PDF]

, 2020
Physalis peruviana L., a small fruit belonging to the Solanaceae family, is known for the high vitamins A and C, iron, and phosphorus content. As it presents numerous opportunities for adding value to family producers, it has been gaining space in the ...
Assari Takahashi, Lúcia Sadayo, Braubraz de Paula, Jean Carlo, Furlan, Felipe Favoretto, Omura, Mônica Satie, Pellizzaro, Verônica   +4 more
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