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GABIROBA JELLY: EVALUATION OF ACCEPTABILITY AND PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS

, 2008
A gabiroba é um fruto nativo do Cerrado brasileiro, com alta produtividade e boa aceitação pela população local. Este trabalho teve por objetivo avaliar as características físicas e químicas da geléia de gabiroba, consideradas aceitas na análise sensorial, durante 180 dias de armazenamento.
Freitas, Jullyana Borges de, Cândido, Thalita Lin Netto, Silva, Mara Reis   +2 more
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Tolerance to desiccation and production of encapsulated units of gabiroba (Campomanesia adamantium) seeds

Plant Cell Culture & Micropropagation, 2023
Valéria Prado Braga, Andréia Vanessa da Silva, Lana Laene Lima Dias, Edésio Fialho dos Reis, Carla Gomes Machado, Antônio Paulino da Costa Netto, Diego Ismael Rocha   +6 more
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Biometria de frutos e sementes e emergência de plântulas de duas espécies frutíferas do gênero Campomanesia Biometrics of fruits and seeds and seedling emergence of two species fruit of the Campomanesia genus

Revista Brasileira de Fruticultura, 2011
As espécies Campomanesia adamantium e Campomanesia pubescens são morfologicamente semelhantes, ocorrem em ambientes comuns do Bioma Cerrado, por isso são difíceis de serem separadas e identificadas. Os objetivos foram analisar dados biométricos de frutos
Michele Camargo de Oliveira, Denise Garcia de Santana, Carlos Machado dos Santos   +2 more
doaj  

INFLUENCE OF THE BEES (Apis mellifera) IN THE POLLINATION OF GABIROBA (Campomanesia spp.).

, 2007
Neste trabalho analisou-se a influência de Apis mellifera na polinização e no aumento da produção de frutos da gabiroba (Campomanesia spp.). As avaliações foram realizadas nos municípios de Senador Canedo e Goiânia (GO). Durante o período de florescimento, algumas plantas, ou partes dela, foram cobertas com filó, impedindo a visita das abelhas e de ...
Almeida, Maria José Oliveira de Faria, Naves, Ronaldo Veloso, Ximenes, Paulo Alcanfor   +2 more
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Rheological Behavior of Passion Fruit (Passiflora edulis) Peel Extract. [PDF]

Gels, 2022
Arrieta-Durango C, Henao-Rivas L, Andrade-Pizarro R.   +2 more
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DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE CHOCOLATES EM BARRA ADICIONADOS DE POLPA DE GABIROBA DESIDRATADA

DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins, 2019
A Gabiroba (Campomanesia spp.), um fruto nativo do cerrado, possui sabor adocicado, polpa suculenta sendo amplamente empregada na produção de doce, sorvete, licor e outros produtos. Objetivou-se, neste trabalho, utilizar a polpa de gabiroba no desenvolvimento de barras de chocolate, adicionando polpa desidratada de gabiroba, e verificar sua aceitação ...
Sarah do Rezende do Nascimento, Leonardo Rodrigues De Jesus, Jéssyca Santos Silva, Danilo José Machado De Abreu, Clarissa Damiani, Fernanda Salamoni Becker   +5 more
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A Narrative Review of the Current Knowledge on Fruit Active Aroma Using Gas Chromatography-Olfactometry (GC-O) Analysis. [PDF]

Molecules, 2021
Egea MB, Bertolo MRV, Oliveira Filho JG, Lemes AC.   +3 more
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Anti-Cancer Pectins and Their Role in Colorectal Cancer Treatment. [PDF]

Onco Ther, 2022
Ornelas AC, Ferguson S, DePlaza M, Adekunle T, Basha R.   +4 more
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Biotechnological Processes in Fruit Vinegar Production. [PDF]

Foods, 2021
Luzón-Quintana LM, Castro R, Durán-Guerrero E.   +2 more
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