Desarrollo de galletitas secas de topinambur sin TACC: percepción del consumidor
Fil: Franceschinis, Celina Andrea. Universidad Nacional del Comahue.
Franceschinis, Lorena +4 more
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Evaluación de la exposición a plaguicidas a través del estudio del contexto de vida cotidiana y la dieta en niños/as de 11 a 12 años, residentes en diferentes escenarios de la provincia de Córdoba. [PDF]
Trabajo de investigación para la Licenciatura en Nutrición.Introducción: La exposición crónica a niveles bajos de plaguicidas es peligrosa durante la infancia siendo la vía de absorción más importante la digestiva; los alimentos que concentran mayor ...
Altamirano, Lis, Alvarez, Pamela Noelia
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El Triticale (Triticosecale Wittmack) es el primer cereal obtenido por el hombre de la cruza entre trigo (Triticum spp) y centeno (Secale cereale L.).
Aurora María Picca +4 more
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Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. [PDF]
Castronuovo L +5 more
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Formulacion de mezcla para elaborar torta para regimenes especiales [PDF]
En este trabajo se definió y ensayó la combinación de ingredientes óptimos para la formulación de una mezcla para torta a base de harina de yuca e hidrolizado de suero de leche bajo en fenilalanina.
Cueto Bautista, Davdmary +2 more
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En Rosario la atención odontológica se brinda en ámbitos privados y públicos. Los servicios públicos carecen de programas para evitar la pérdida dentaria en adultos.
Kohli A Poletto L, SM Pezzotto
doaj
[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]
González A +13 more
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Dinámica semanal de precios en galletitas: Un enfoque de datos de panel
Bahía ...
Meller, Leandro Matías +4 more
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Conhecimentos de saúde bucal em relação ao nível socioeconômico em adultos da cidade de Corrientes, Argentina [PDF]
Objetivo: analizar los conocimientos de salud bucodental y su relación con el nivel socioeconómico en individuos adultos. Metodología: se realizó un estudio transversal.
Dho, María Silvina
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Estrategias de recuperación : comida chatarra : un patrón alimentario que atenta contra la salud [PDF]
Fil: Macri, Elisa Vanesa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina; Argentina.Fil: Guglielmotti, María Beatriz. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Odoontología; Argentina.Fil: Friedman, Silvia María. Universidad de Buenos Aires.
Friedman, Silvia María +2 more
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