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En este trabajo se presentan los datos obtenidos a partir del análisis zooarqueológico y tafonómico de los restos faunísticos recuperados en los niveles 19 y 20 de la Cueva del Mirador (Sierra de Atapuerca, Burgos).
Patricia Martín +2 more
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De la ganaderización de la agricultura a la desganaderización actual. Retos y perspectivas [PDF]
El artículo está dividido en dos partes: la primera es la ponencia presentada en la Reunión Nacional "Los retos nacionales de la modernización. Ganadería de carne", realizada en Villahermosa, Tabasco, el 27 y 28 de abril de 1988. La segunda es el resumen
Pérez Espejo, Rosario
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Diversidad genética y distribución regional de cepas de Mycobacterium bovis del ganado en México
Se obtuvieron patrones moleculares (espoligotipos) de 878 aislados de Mycobacterium bovis de ganado de diferentes regiones de México entre los años 2009 y 2010.
Feliciano Milián Suazo +10 more
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Una panorámica de la ganadería industrial en el Estado español [PDF]
En el Estado español el número de cabezas de ganado no deja de crecer, pero cada vez hay menos personas dedicadas a la ganadería. La industria cárnica ha convertido la ganadería en una actividad industrial más: deslocalizada, desligada del entorno y ...
Ruibal, Blanca, Sánchez Carpio, David
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Pronóstico de la demanda de carne de ganado vacuno en la provincia de El Oro, Ecuador
En el presente trabajo, se desprende un objetivo, realizar un estudio econométrico utilizando media móvil simple, con la finalidad de estimar la producción de carne de ganado vacuno a partir del año 2022. El sector ganadero es uno de los más dinámicos dentro de la economía de la Provincia de El Oro, en los últimos años ha aumentado su contribución al ...
Katty Alejandra Tene Cabrera +3 more
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Determinación de hongos potencialmente toxicogénicos en ensilado de maíz
Entre la dieta base de los rumiantes en México se encuentra el ensilaje de maíz, que constituye de 35 a 50% de la dieta diaria; sin embargo, uno de los principales problemas en su proceso de elaboración es la contaminación por hongos fitopatógenos ...
Jazmin Janeth Velazquez Guerrero +3 more
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El ganado caballar en los montes asturianos. I conducta alimentaria y productiva en matorrales de brezal-tojal [PDF]
En los últimos años, se observa una reducción en el censo de los pequeños rumiantes, ovino y caprino, mientras que el ganado caballar para producción de carne ha incrementando su presencia en la Cordillera Cantábrica (Subdirección General de Productos ...
Celaya, Rafael +5 more
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Uno de los principales problemas reproductivos que se presentan en ganado bovino productor de carne es el anestro posparto, lo que ocasiona intervalos prolongados entre el parto y la concepción.
Oscar L. Rodríguez Rivera +3 more
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Promotores del crecimiento en ganado vacuno de carne
La demanda de alimento y especialmente de fuentes de proteína aumenta hasta límites incompatibles con la producción actual. El uso de promotores de crecimiento podría ser una alternativa para mejorar la eficiencia productiva, si bien en la Unión Europea su uso no está permitido.
Serrano Echeverría, Valero +2 more
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Consideración de diferentes aspectos de la Inseminación artificial (IA) en bovinos
Ante la alta demanda de proteína animal que se prevé para el mundo en pocos años, es necesario extremar las medidas que mejoren la eficiencia de las fuentes de provisión de estas proteínas, particularmente carne y leche.
D.V.M. Decuadro-Hansen
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