Results 101 to 110 of about 140 (112)
Some of the next articles are maybe not open access.
Pemberdayaan Peran Kelompok Usaha Muda Melalui Inovasi Produk Lokal Mie Ganyong
Jurnal Pengabdian Bisnis dan Akuntansi, 2023openaire +1 more source
KAJIAN EDIBLE COATING PATI GANYONG TERHADAP MUTU TERUNG BELANDA (Solanum betaceum Cav) [PDF]
Terung belanda (Solanum betaceum Cav) merupakan salah satu buah yang rendah kalori dan lemak. Buah terung belanda termasuk buah non-klimaterik yaitu buah yang tidak mengalami pematangan setelah buah dipanen. Terung belanda juga merupakan buah yang cepat mengalami pembusukan, dapat dilihat dari perubahan fisik yaitu, kulitnya yang mengkerut serta ...
openaire

