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Efecto de la sustitución de grasa saturada por oleogeles de aceite de girasol en análogos de hamburguesas híbridas

[ES] La fabricación de análogos cárnicos es compleja debido a la utilización de ingredientes alternativos entre los que se emplean proteínas vegetales texturizadas y grasas vegetales para reducir el consumo de ingredientes de origen animal. Ambos ingredientes, proteínas vegetales texturizadas y aceites vegetales, pueden afectar a las características ...
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Validez de los índices de masa corporal y de masa grasa como indicadores de sobrepeso en adolescentes españoles: estudio Esccola

Medicina Clínica, 2010
JOSÉ Ramon Alvero-Cruz, JOSÉ CARLOS Fernandez-Garcia, Luis B Sardinha   +2 more
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Grasa epicárdica: una nueva herramienta para la evaluación del riesgo cardiometabólico

Hipertension Y Riesgo Vascular, 2011
Gianluca Iacobellis
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Plasma rico en plaquetas como opción terapéutica en el síndrome de la almohadilla grasa plantar

Rehabilitacion, 2022
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Las variaciones del gen de la óxido nítrico sintasa regulan los efectos de una comida rica en grasa saturada sobre la función endotelial

Clínica e Investigación en Arteriosclerosis, 2010
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Influencia de la Fibra de Lupinus Albus sobre la Morfología Funcional del Bazo de Ratas Alimentadas con una Dieta Rica en Grasa Saturada y Colesterol.

2014
Díaz, Antonio Guzman, Porres, Jesús M, Arrebola, Francisco   +2 more
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Influencia de Hidrolizados Proteicos de Lupinus Albus sobre la Morfología Funcional del Bazo de Ratas Alimentadas con una Dieta Rica en Grasa Saturada y Colesterol.

2015
Maraver, Rocío, Porres, Jesús M, Arrebola, Francisco   +2 more
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Medición ecocardiográfica de la grasa epicárdica

Imagen Diagnóstica, 2011
Marcos M Lima-Martínez
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Relación entre la condición física cardiovascular y la distribución de grasa en niños y adolescentes

Apunts Medicine De L'Esport, 2006
JOSÉ A Casajus, Luis A Moreno, Ignacio Ara   +2 more
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Continuidade espacial da condutividade hidráulica saturada do solo na bacia hidrográfica do Alto Rio Grande, MG

Revista Brasileira De Ciencia Do Solo, 2011
CARLOS Rogerio De Mello, Marcelo Ribeiro Viola, Mello Carlos Rogério De   +2 more
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