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Nutrición y síndrome metabólico.

open access: yesRevista Española de Salud Pública, 2007
Existe suficiente evidencia sobre la asociación de alteraciones en el metabolismo de la glucosa, las lipoproteínas, la acción de la insulina, la hipertensión y la obesidad de distribución central. Esta asociación se denomina Síndrome Metabólico.
Pilar Matía Martín   +2 more
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Fuentes alimentarias y adecuación de la ingesta de ácidos grasos omega-3 y omega-6 en una muestra representativa de adultos españoles

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2013
Introducción y Objetivos: Teniendo en cuenta la importancia sanitaria del aporte de ácidos grasos omega-3 y omega-6, y ante la escasez de estudios sobre el tema en colectivos españoles, se plantea la conveniencia de conocer la ingesta de estos ácidos ...
Rosa M. Ortega Anta   +5 more
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Evaluación y asesoramiento nutricional para la reducción de la ingesta de grasas saturadas en pacientes reumáticos.

open access: yes, 2016
Los enfermos reumáticos pueden empeorar por una alimentación inadecuada, o por exceso de peso y masa-grasa productora de sustancias inflamatorias. Objetivos: Comprobar si una educación nutricional sobre los perjuicios de las grasas-saturadas en las enfermedades reumáticas (ER) permite mejorar, no sólo la adherencia a pautas de alimentación saludable ...
Haro Larrodé, Victoria   +2 more
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Efectos de dieta rica en grasas en ratas Wistar chagásicas

open access: yesRevista Científica
Se estudiaron los efectos patológicos causados en ratas hembras Wistar (Rattus norvegicus), cuando factores predisponentes externos como la ingestión de una dieta con alto contenido en grasa saturada de origen animal y la inoculación de una cepa ...
Lucy Sánchez   +4 more
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Impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas en Colombia. Interrogantes en su aplicación.

open access: yesLegem
Este artículo es el producto de la investigación titulada: Impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas y productos comestibles ultraprocesados industrialmente y/o con alto contenido de azúcares añadidos, sodio o grasas saturadas en Colombia Su problema de investigación se fundamentó en identificar la coyuntura en la aplicación práctica, es decir,
Leyder Alcides Valencia Alfaro   +1 more
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Grasas Saturadas y Salud [PDF]

open access: yesRevista chilena de cardiología, 2020
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Alimentos industrializados en la dieta de los preescolares mexicanos Contribution of processed foods to the energy, macronutrient and fiber intakes of Mexican children aged 1 to 4 years

open access: yesSalud Pública de México, 2007
OBJETIVOS: Clasificar los alimentos consumidos por preescolares mexicanos, en relación con su proceso de elaboración y temporalidad: a) industrializados modernos (IM), b) industrializados tradicionales (IT) y c) no industrializados (NI).
Dinorah González-Castell   +3 more
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Nutrition and cancer Nutrición y cáncer

open access: yesSalud Pública de México, 1997
Evidence from both animal and epidemiologic studies indicate that throughout life excessive energy intake in relation to requirements increases risk of human cancer. Rapid growth rates in childhood lead to earlier age at menarche, which in turn increases
WALTER C WILLETT
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