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Guía de práctica clínica mexicana para el diagnóstico y tratamiento de las dislipidemias y enfermedad cardiovascular aterosclerótica. [PDF]

Arch Cardiol Mex, 2022
Pavía-López AA, Alcocer-Gamba MA, Ruiz-Gastelum ED, Mayorga-Butrón JL, Mehta R, Díaz-Aragón FA, Aldrete-Velasco JA, López-Juárez N, Cruz-Bautista I, Chávez-Mendoza A, Secchi-Nicolás NC, Guerrero-Martínez FJ, Cossio-Aranda JE, Mendoza-Zubieta V, Fanghänel-Salmon G, Valdivia-Proa M, Olmos-Domínguez L, Aguilar-Salinas CA, Dávila-Maldonado L, Vázquez-Rangel A, Pavia-Aubry V, Nava-Hernández MLA, Hinojosa-Becerril CA, Anda-Garay JC, Ríos-Ibarra MOL, Berni-Betancourt AC, López-Cuellar J, Araiza-Garaygordobil D, Rivera-Reyes R, Borrayo-Sánchez G, Tapia-Hernández M, Cano-Nigenda CV, Guerra-López A, Elías-López J, Figueroa-Morales MA, Montaño-Velázquez BB, Velasco-Hidalgo L, Rodríguez-Lozano AL, Pimentel-Hernández C, Baquero-Hoyos MM, Romero-Moreno F, Rodríguez-Vega M.   +41 more
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Estrés oxidativo, bioquímica sérica y adiposidad en ratas obesas alimentadas con grasa saturada y sometidas al ejercicio físico

, 2019
Tesis
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The comings and goings of the design of the healthy eating policy in Peru: a comparative analysis of its regulatory documents. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2022
Alvarez-Cano J, Cavero V, Diez-Canseco F.   +2 more
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Contribución de la merienda al patrón alimentario de escolares con exceso de peso y estado nutricional normal, en Cartago, Costa Rica

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Con el fin de identificar el aporte nutricional de las meriendas al patrón alimentario de los escolares con estado nutricional normal y con exceso de peso, se estudiaron 80 escolares (40 casos con sobrepeso/obesidad y 40 controles con estado nutricional ...
Marianela Ibarra López, Laia Llobet León, Xinia Fernández Rojas   +2 more
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Nutritional risks and colorectal cancer in a Portuguese population Riesgos nutricionales y cáncer colorrectal en una población portuguesa

Nutrición Hospitalaria, 2005
Background: Food and nutrition as major causes of colorectal cancer (CRC) are still debatable. Aim of the Study: This cross-sectional study in a Portuguese population aimed to characterize and identify "high-risk" diets/life-styles and explore their ...
P. Ravasco, I. Monteiro-Grillo, P. Marqués Vidal, M.ª E. Camilo   +3 more
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Obtención de leche bovina reducida en grasa saturada y naturalmente enriquecida en ácido linoleico conjugado = Production of bovine milk reduced in saturated fat and naturally enriched in conjugated linoleic acid

, 2018
El objetivo del trabajo fue reducir la presencia de los ácidos grasos (AG) saturados potencialmente aterogénicos (C12:0, C14:0 y C16:0) de la leche y aumentar la presencia del ácido linoleico conjugado (CLA) en vacas lecheras estabuladas alimentadas con ración completamente mezclada (RCM) a través del aporte suplementario de ácidos grasos ...
GAGLIOSTRO, GERARDO ANTONIO, ANTONACCI, LILIANA ELISABET, CARABAJAL, AUGUSTO, LÓPEZ PLAVAN, JUAN MANUEL, CRUJEIRA, YOLANDA   +4 more
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Alimentación alta en grasa saturada durante etapas tempranas de crecimiento como factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones renales

, 2010
La obesidad es un grave problema de salud pública que afecta por igual a niños y adultos, y la principal causa de alteraciones fisiológicas y metabólicas como resistencia a la insulina, diabetes y alteraciones renales. El consumo elevado de grasa saturada es un factor de riesgo para el desarrollo de obesidad y sus complicaciones, sin embargo, no existe
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Postprandial lipaemia and endothelial adhesion molecules in preand postmenopausal Spanish women Lipemia postprandial y moléculas de adhesión endotelial en mujeres españolas premenopáusicas y postmenopáusicas

Nutrición Hospitalaria, 2010
Background: Postprandial hyperlipaemia is an independent risk factor for atherosclerosis. Objectives: To compare postprandial lipaemia and fasting adhesion molecules levels in healthy young premenopausal(PrW) and postmenopausal (PoW) Spanish women ...
S. Schoppen, A. M.ª Pérez-Granados, S. Navas-Carretero, M.ª P. Vaquero   +3 more
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Evolución de los precios de los alimentos y nutrimentos en México entre 1973 Y 2004

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El objetivo del estudio fue conocer los cambios en los precios de los alimentos y ciertos nutrimentos en México durante las últimas tres décadas. Para ello, se analizaron los datos del Índice Nacional de Precios al Consumidor de 1973 a 2003, así como las
Luis Ortiz-Hernández
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Soybean, a promising health source Soja, una prometedora fuente de salud

Nutrición Hospitalaria, 2008
Health properties and uses of soybean, as well as the different chemical and botanical characteristics of this legume are shown in this review. Soybean represents an excellent source of high quality protein, it has a low content in saturated fat, it ...
I. Mateos-Aparicio, A. Redondo Cuenca, M. J. Villanueva-Suárez, M. A. Zapata-Revilla   +3 more
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