Results 131 to 140 of about 1,813 (150)

Peningkatan Kualitas dan Konsistensi Gula Kelapa Melalui Standarisasi Proses Produksi

Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia
Produksi gula kelapa di Indonesia masih banyak dilakukan berdasarkan intuisi tanpa penggunaan takaran dan parameter yang terstandar sehingga kualitas yang dihasilkan tidak konsisten. Rendahnya kualitas gula kelapa dapat disebabkan oleh ketiadaan panduan produksi.
Dwining Putri Elfriede, Fransisca Wijaya, Sandy Gunawan   +2 more
exaly   +4 more sources

INOVASI PRODUK MINUMAN REMPAH LOKAL MENGGUNAKAN GULA JAGUNG GULA KELAPA PUTIH DAN GULA STEVIA [PDF]

ABSTRAK Minuman rempah lokal adalah produk minuman yang terbuat dari rempah-rempah yang dapat tumbuh di Indonesia. Rempah lokal yang diolah menjadi minuman yang lebih encer, menyegarkan, dan mudah dibawa akan lebih mudah diterima oleh konsumen dibandingkan dengan minuman tradisional lainnya yang memiliki konsistensi yang kental serta rasa dan aroma ...
openaire  

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Pemberdayaan Petani Kelapa dalam Mengolah Gula Merah di Desa Besan, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung

Jurnal Agribisnis Dan Agrowisata (Journal of Agribusiness and Agritourism), 2022
I Dewa Putu Oka Suardi, Nyoman Parining
exaly  

PERBANDINGAN MUTU SENSORIS BOLU KUKUS MEKAR GULA AREN DAN GULA KELAPA [PDF]

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbandingan mutu sensoris bolu kukus mekar gula aren dan gula kelapa. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dan sampel penelitian ini ditujukan kepada panelis agak terlatih sebanyak 40 orang. Berdasarkan hasil analisis uji mutu sensoris, menunjukan nilai rata-rata tertinggi pada semua aspek dihasilkan
openaire  

ANALISIS PENDAPATAN HOME INDUSTRY GULA MERAH KELAPA DI DESA PASIANG

Jurnal Riset Multidisiplin
Matakali sub-district is one of the largest coconut producers with a coconut land area of 1,429.19 hectares and an annual production of 1,093.77 tons. This is a great opportunity for the coconut palm sugar home industry in Matakali sub-district, especially in Pasiang village.
Syarif Syarif, Hamsiah Hamsiah, Aulia Nurul Hikmah, Jumriani Dambe, Ansyar Ansyar, Hamsah Hamsah   +5 more
openaire   +1 more source

DAYA TERIMA KONSUMEN MINUMAN REMPAH LOKAL MENGGUNAKAN GULA JAGUNG, GULA KELAPA PUTIH, DAN GULA STEVIA [PDF]

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa daya terima konsumen pada produk minuman rempah lokal. Penelitian ini dilakukan di kampus A Fakultas Teknik, Program Studi Sarjana Terapan Seni Kuliner dan Pengelolaan Jasa Makanan, Universitas Negeri Jakarta, Laboratorium pengolahan makanan.
openaire  

RINTISAN USAHA PRODUK MINUMAN REMPAH LOKAL MENGGUNAKAN GULA JAGUNG, GULA KELAPA PUTIH, DAN GULA STEVIA [PDF]

Gaya hidup sehat merupakan sebuah kedisiplinan dari gaya hidup individu dengan tujuan untuk memaksimalkan fungsi dari anggota tubuh dan memiliki kesehatan mental yang baik. Namun pada era digitalisasi saat ini banyak dijumpai minuman tinggi gula dan kalori, sehingga bertolak belakang dengan pola gaya hidup sehat yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk
openaire  

Pengaruh Penambahan Abu Kulit Kelapa dan Gula Pasir Terhadap Kuat Tekan Beton

All Fields of Science Journal Liaison Academia and Sosiety, 2022
Rini Rini, Sheila Hani
exaly  

ANALISIS NILAI TAMBAH GULA KELAPA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI DESA GUNTURHARJO KECAMATAN PARANGGUPITO KABUPATEN WONOGIRI

Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-ilmu Pertanian
Rosita Dewati, Yos Wahyu Harinta
exaly  

Optimalisasi Produksi dan Pemasaran Gula Kelapa Melalui Standarisasi Wadah Nira Pasca Panen dan Kemasan Beridentitas Lokal di Kelompok Tani Gula Kelapa Gendis Asri

Jurpikat
Aiza Yudha Pratama, Gladi Pawestri Utami
exaly