Ecological-Health Risk Assessments of Heavy Metals (Cu, Pb, and Zn) in Aquatic Sediments from the ASEAN-5 Emerging Developing Countries: A Review and Synthesis. [PDF]
Biology (Basel), 2021 Yap CK, Al-Mutairi KA.
europepmc +1 more source
Inovasi Pengembangan Kuliner Baruasa dan Kemasan Desain Grafisnya [PDF]
, 2018 Tujuan penelitian ini adalah 1) Untuk mendeskripsikan bagaimanakah proses inovasi pengembangan kuliner baruasa? 2) Untuk mengetahui proses desain kemasan kuliner tradisional baruasa yang dapat diterima? Untuk mendeskripsikan bagaimanakah penerapan desain
Udu, S. (Sumiman)
core
Pengaruh Suhu, Lama Waktu Pemanasan, pH, Garam dan Gula Terhadap Kestabilan Karotenoid Licuala
Jurnal Teknologi Pangan, 2019 Kesadaran masyarakat untuk memilih makanan dengan penampakan menarik dan aman semakin mengalami peningkatan. Salah satu atribut mutu yang memiliki peranan dalam hal ini adalah warna.
Riski Ayu Anggreini +2 more
doaj +1 more source
PERBANDINGAN TEPUNG TERIGU (Triticum) DENGAN TEPUNG BERAS MERAH (Oryza nivara) DAN PENAMBAHAN GULA STEVIA TERHADAP KARAKTERISTIK COOKIES [PDF]
, 2018 Biskuit merupakan salah satu makanan ringan atau snack yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat yang pada umunya mengandung karbohidrat, protein, dan lemak.
Yulianti, 13.302.0386
core
Branding Produk Sebagai Upaya Optimalisasi Pemasaran Produk Gula Merah
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat NusantaraDesa Kalirejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo merupakan Desa yang mayoritas penduduknya bermata pencaharian sebagai petani atau buruh tani. Namun Desa Kalirejo emmiliki potensi bebrapa terkait UMKM yang bahan bakunya dimiliki oelh Desa itu sendiri.
Nenden Nur Annisa, Arista Salsabila
openaire +1 more source
Influence of Palm Sugar Water in the Native Chicken Performance [PDF]
, 2013 Palm sugar containing 66,18% sukrose is an additional source of energi quickly available to the chicken. A study to examine the effect of palm sugar in the native chicken performance was held in animal health training center, Cinagara-Bogor lasted from ...
Aji, M. B. (Muhammad) +2 more
core
Sifat Organoleptik, Sifat Fisik, Serta Kadar Β-Karoten dan Α-Tokoferol Emulsi Buah Merah (Pandanus Conoideus) [PDF]
, 2014 Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi sifat organoleptik dan sifat fisik, serta kandungan β-karoten dan α-tokoferol dari emulsi buah merah (Pandanus conoideus).
Murtiningrum, M. (Murtiningrum) +4 more
core
Produksi Gula Merah di Rt 002 Rw 002 Desa Slumbung Kecamatan Ngadiluwih Kabupaten Kediri Berdasarkan Perspektif Islam [PDF]
, 2018 Production is an activity to convert inputs into outputs through the transformation process. Input in the form of man, money, method, material, machine. While the output is in the form of goods or services. The purpose of production in general is to meet
Karino, E. (Elsa)
core
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Rujak manis merupakan makanan tradisional khas jawa timur. Rasa rujak manis disetiap penjual memilki rasa yang berbeda, selain itu kurang praktis dan masa simpan yang singkat.
Mohamad Rizal Amaluddin +1 more
doaj
Pemanfaatan Limbah Air Cucian Beras Ir-36 dan Ir-64 (Air Leri) untuk Pembuaatan Sirup melalui Proses Fermentasi dengan Penambahan Bunga Rosella sebagai Pewarna Alami [PDF]
, 2013 Air leri atau air bekas pencucian beras merupakan salah satu limbah organik yang masih memiliki nilai guna karena mengandung banyak nutrisi yang terlarut di dalamnya. Kandungan nutrisi pada air leri diantaranya karbohidrat berupa pati sebesar 89%-90%,
Asngad, A. (Aminah) +2 more
core