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Efecto de los ácidos orgánicos sobre la presencia de Salmonella spp. en harina de pescado

open access: yesAgroindustrial Science, 2019
Perú is the main producer of fishmeal in the world and its main use is in the formulation of feed for animals, recontamination by Salmonella spp. One of the most important problems. To correct the presence of Salmonella spp, an alternative is to treat it thermally, which lowers the quality of fishmeal. An alternative would be the treatment with organic
Fredy Crispín-Sánchez   +2 more
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Efecto de la adición de enmiendas orgánicas al suelo sobre la capacidad patogénica de Rhizoctonia Solani: II. Microflora asociada y antagonismo in vitro de los aislados más frecuentes

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2005
Se estudia en este trabajo el efecto del agregado de enmiendas al suelo sobre su micoflora y el posible papel de la misma sobre la supresión de la enfermedad provocada por Rhizoctonia solani sobre poroto chaucha.
A. I. Nico   +3 more
doaj  

Capacidad de producción de la industria de harina de pescado en el Perú

open access: yes, 2012
Extracto de un trabajo más amplio, el cual estuvo en preparación y se refiere a varios aspectos económicos de la Industria Peruana de Harina de Pescado. La capacidad, objeto principal en este informe, es tratada exclusivamente como la unidad física sin conexión con la eficiencia del uso ni precio de costo.
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Uso de harina de cabeza de camarón como reemplazo proteico de harina de pescado en dietas balanceadas para juveniles de Totoaba macdonaldi (Gilbert, 1890)

open access: yesLatin American Journal of Aquatic Research, 2015
En dietas para juveniles de Totoaba macdonaldi (26,3 ± 4,7 g y 13,6 ± 1 cm) se evaluó la sustitución proteica parcial de harina de pescado (HP) por harinas de cabeza de camarón (HCC), sobre su crecimiento, sobrevivencia, factor de conversión alimenticia (FCA) y composición química de tejidos, y el coeficiente de digestibilidad aparente de materia seca (
Espinosa-Chaurand, Luis Daniel   +3 more
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[Epidemiological surveillance of bacterial agents causing foodborne diseases in northern Chile, 2016-2022]. [PDF]

open access: yesRev Salud Publica (Bogota)
Ortiz-Álvarez MJ   +3 more
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Control de ruido en una planta de harina de pescado en Perú

open access: yes, 2017
El control de ruido en la industria es un factor muy importante para mejorar la calidad de vida de los trabajadores. Normalmente en Perú el control más usado es el uso de Equipos de Protección Individual, EPI. A pesar de que con el uso de estos EPI se logra disminuir el nivel de ruido que perciben de los trabajadores, el empleo continuado de estos ...
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Aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral

open access: yes, 2012
Estudio técnico y económico de dos métodos del aprovechamiento de la materia prima en la elaboración de harina de pescado tipo integral. Contiene el balance de materia y la composición de la materia prima y sus rendimientos.
Sparre, T., Arnesen, E.
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[Towards a social and food justice for agricultural day laborers with internal migration in Mexico]. [PDF]

open access: yesCad Saude Publica
Villalobos-Pérez AG   +4 more
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