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Micotoxinas en harinas derivadas de trigo y soja detectadas por prueba de Elisa [PDF]
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, 2016 Resumen: El objetivo de este trabajo fue evaluar la presencia de micotoxinas en las harinas derivadas de trigo y soja expuestos a la infección de Fusarium graminearum y detectadas por prueba de Elisa. La contaminación fue evaluada durante 2010 y 2012, en
Alejandra María Peruzzo +1 more
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Adición de vitaminas y minerales a harinas de maíz y de trigo en México
Salud Publica De Mexico, 1999 En México la deficiencia marginal de algunas vitaminas y minerales afecta la salud y la funcionalidad de un número elevado de mexicanos, por lo que la Secretaría de Salud ha iniciado un programa para promover la adición de nutrimentos a las harinas de ...
Jorge L Rosado, Rosado Jorge L
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Propiedades fisicoquímicas y sensoriales de harinas para preparar atole de amaranto
Archivos Latinoamericanos De NutricionEl atole es una bebida prehispánica mexicana tradicionalmente preparada con maíz; sin embargo cereales como el arroz y el amaranto también han sido usados empleados.
Elizabeth Contreras López +5 more
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2023 La producción porcina es una de las actividades pecuarias de interés económico de diferentes familias dedicadas a esta actividad pecuaria. La investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la composición nutricional de especies arbustivas ...
Euster Herwinton Alcívar Acosta +5 more
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Agroindustrial Science, 2022 Se produjeron harinas a partir de residuos (cáscara) de naranja y manzana. Posteriormente, se evaluó su composición proximal, fibra dietaria, granulometría, análisis microbiológico y las coordenadas de color (L*, a* y b*).
Gloria J. Pascual-Chagman +1 more
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El enriquecimiento de harinas en Venezuela [PDF]
Revista Panamericana De Salud Publica/Pan American Journal of Public Health, 1999 exaly +2 more sources
Making adaptive management more user friendly to encourage manager buy‐in
People and Nature, Volume 5, Issue 2, Page 684-698, April 2023., 2023 Abstract Adaptive management, whereby monitoring is used to evaluate management interventions with uncertain outcomes, is theoretically well‐developed but poorly implemented. Previous work has identified several reasons for this, but there has been little direct investigation into the perceptions of on‐the‐ground managers (those ultimately responsible ...
Timothy Kuiper +4 more
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International Journal of Food Science &Technology, Volume 58, Issue 3, Page 1078-1088, March 2023., 2023 Summary The effect of including tiger‐nut milk co‐product on the bread‐making process was studied. The impact of three wheat flour substitution co‐product levels (5%, 10% and 20%) was tested by comparing to a control (pure wheat) as regards fermentation kinetics and baking phase, as well as their implications on the physicochemical features of breads ...
Samuel Verdú +4 more
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DEDiCA, 2014 El sistema educativo en México, atraviesa por momentos álgidos que exigen de los profesionales de la educación actitudes de compromiso para la transformación social.
Diana Karina González López
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Physical Vapor Transport Growth of Antiferromagnetic CrCl3 Flakes Down to Monolayer Thickness
Advanced Science, Volume 10, Issue 3, January 25, 2023., 2023 Large van der Waals antiferromagnet CrCl3 flakes down to monolayer thickness have been synthesized by the physical vapor transport technique. The samples have the monoclinic structure with high crystallinity and homogeneous stoichiometry. Tunneling magnetoresistance of graphite/CrCl3/graphite tunnel junctions reveals in‐plane magnetic anisotropy and TN
Jia Wang +8 more
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